Paula Fonseca, orvosi onkológus, és Belen Alvarez, táplálkozási vegyész, a könyv szerzői "Egyél a rák legyőzéséhez" (Ediciones Nobel), átestek a Két napig élni hogy megadják nekünk táplálkozási ajánlásaikat a rák megelőzésére és a rákos beteg számára.

gyógyszer

A kiegyensúlyozott étrend csökkentheti-e a rák kockázatát??

A válasz igen. A szerzők szerint elegendő példát venni a végbélrákra, amely az utóbbi években sokat növekedett, meghaladta a tüdőrákot, ez a fejlett országok étkezési szokásainak változásának tudható be.

A rák kialakulásához számos sejtváltozásnak kell bekövetkeznie, és ez általában több mint 10 éves rákkeltő anyagoknak való kitettséget igényel, beleértve bizonyos ételeket is, ezért az elhúzódó helytelen étrend lehet az egyik oka. A rossz étrend a rákos megbetegedések 35% -ához kapcsolódik.

Milyen ételeket és szokásokat kellene korlátoznunk megerősített karcinogén potenciáljuk miatt?

A szerzők egy átfogó fejezetet szentelnek bizonyos ételeknek és szokásoknak, amelyeket korlátozottnak kell bizonyítanunk rákkeltő hatásuk megerősítése miatt. Javasoljuk, hogy ellenőrizzék egyes általunk fogyasztott adalékanyagok mennyiségét, vagy ne éljenek vissza a füstöltekkel. Nem kevésbé fontosak azok a tartályok, amelyekben ételt tartunk, az üveg előnyösebb, mint a műanyag, mivel tartalmaznak egy olyan anyagot, amely rákhoz társulhat, ftalátot (a tartály rugalmasságának növelésére szolgál).

A könyv második részében az olvasó tippeket talál megelőzzék az alultápláltságot rákos betegeknél. Ezeknek legfeljebb 30% -a fogy a diagnózis előtt, és az előrehaladott stádiumban lévő betegek körülbelül 80% -a 10% -nál nagyobb súlycsökkenést szenved. Az alultápláltság a rákos betegek halálozásának 30% -ával jár. A könyv javasolja javaslatok és menük nagyon vonzó a számára serkentik az étvágyat ezekre a betegekre és megoldásokat javasol más problémákra, például hányingerre vagy hányásra (semmi sem jobb, mint a kóla, sós húslevesek és szénsavas italok, például orális szérum kortyolgatása), vagy ha nehézségeket okoz a folyadék lenyelése, akkor semmi sem jobb, mint zselék és kereskedelmi sűrítők használata keverve húslevesekkel és pürékkel. Ezen oldalakon végtelen kulináris tippeket is találunk szájfekélyt (mucositist), hasmenést, székrekedést vagy diszgéziát szenvedő betegek számára (az étel ízének megváltozása, amelytől fakó vagy kellemetlen fémes ízű lehet)

Szórakoztató könyv, sok képpel, közmondásokkal és menüjavaslatokkal. Az ajánlásokat és ételeket részletesen leírják, és igazítják a daganat típusához, kezeléséhez, tüneteihez és preferenciáihoz. Ezenkívül a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság.

Hallgassa élőben a rádiót

Tartalma a hirdetést követően indul

Válasszon állomást