az ideális súly eléréséhez tudnia kell **.

súly

De nem tehetünk róla, hogy vajon valóban olyan fontos igazodjon az egészségünk szempontjából ideálishoz, ha van egy bizonyos és kötelező számunk, amelyet igennel vagy igen (vagy szintén) be kell tartanunk, és mindenekelőtt, ha az általunk megkérdezett szakemberek úgy ítélik meg, hogy a legjobb kritérium az egészségünk mérésére.

Az ideális súly nem a sajtó jelenlegi koncepciója vagy találmánya, hogy több magazint adjon el. A Metropolitan Life Insurance Company volt az 1943-ban elkészítette az első ideális súlytáblákat. A jövőben biztosítottak kvótáinak kiszámításának módja, a nagyobb súly és a halálozás nagyobb kockázatának tulajdonításával. Ugyan, ez az ideális súly születéskor tisztán gazdasági célja volt.

Az ideális súlytáblák nem ideálisak

Negyven évvel később, a The Journal of The American Medical Association című folyóiratban ez az elképzelés megkérdőjeleződött, az ideális súlykoncepció módszertani kritikája című cikkben, valamint Ancel Keys fiziológus más cikkeivel, akik kételkedtek az ideális súlytáblák tudományos érvényességében. És mégis a koncepció a mai napig fennmaradt, és sokan továbbra is naponta kérdezzük magunktól, hogy miért, miért, miért nem tudjuk lemérni azt a kis számot, amely az asztalokon megjelenik, bármennyire is vigyázunk magunkra.

Van-e valóban ideális súly?

Lucía Martinez, dietetikus-táplálkozási szakértő és blogger a Mondd, mit eszel, nagyon világos: «az« ideális súly «meghatározása mint figura, vagy rögzített tartomány az„ ennyi ”és„ ennyi ”kiló között, nincs sok értelme».

Véleménye szerint "a személy neme és magassága mellett az életkor, a hormonális állapot és a testösszetétel is befolyásolja ezt az adatot".

Juan Revenga, dietetikus, táplálkozási szakember és az El Nutricionista de la General házigazdája számára, az ideális súly nem létezik mivel nincs ideális szemszín vagy ideális haj: "az ideális súly fogalma nem megbízható" - magyarázza -, mivel mindig két változót veszünk figyelembe, ez a nemen és a magasságon alapul, mivel néha egy harmadik változó is kérdés, hogy az illető vékony, normál vagy erős testalkatú-e. Mindkét esetben mindig azt mondják, hogy például 1,75 közepes arcú férfinak kell gondolkodnia, nem tudom, 63 vagy 66 kiló.És az felesleges nyomást gyakorol az állampolgárokról, mindennél jobban, mert a súlyhoz kapcsolódó fizikai vagy aspektusjellemzők vannak. Más szavakkal, fontosságot tulajdonítunk a súlyváltozónak, függetlenül attól, hogy hogyan oszlik el, mik azok az összetevők, amelyek hozzájárulnak a súly eléréséhez stb. A súly önmagában, amelyet egy skála közöl, már a társadalomra gyakorolt ​​nyomás erős elemét feltételezi, különösen a női nem esetében. "

Véleménye szerint sok nő aggodalma az ideális súlyprobléma miatt kóros és egészségtelen: "de nem ők a tettesek, Mivel ebben a paradigmában születtek, olyan körülmények között, amikor a súly kérdését bálványozták, abszolút kiválósági helyzetbe került, hogy elérjék ezt a bizonyos súlyt. Amit többé-kevésbé komoly módon vagy olyan változatos hatások révén lehet megszerezni, mint az ötödik szomszédja, a hentes, vagy olyan megjegyzéssel, amelyet bárki az utcán tehet Önnek, vagy valaki, aki állítólag szeret. "

Juan Revenga elmondja nekünk, hogy mi soha nem szabad érvényesnek tekintenünk egy abszolút számot, de figyelembe véve azokat a boltíves nevű táblázatokat, azt lehet mondani, hogy az ember normális súlyú, ha 10% -kal meghaladja vagy 10% -kal alacsonyabb súlyú, mint a neme, magassága és arcszíne. "Ha érvényesebb referenciát szeretnénk kapni, de nem is végleges, akkor alkalmazzuk a távolság százalékos arányát az ideális súlyhoz viszonyítva, és úgy kell gondolnunk, hogy ennek a számnak a táblázatokban megadott +/- 10% -a lehet figyelembe vett megfelelő tömegként, nem ideális súly. "

A BMI vagy a normál súly kiszámítása: egy másik lehetőség

Juan Revenga így magyarázza el nekünk: "a normál súly az a meghatározás, amely magában foglalja azokat az embereket, akiknek a testtömeg-indexe 18,5 és 25 között van." De ezt mindig tisztázza inkább a megfelelő súlyról vagy az érvényes súlyról beszél: "nem optimális, egyik esetben sem".

A "testtömeg-index" (BMI) kiszámításához el kell osztanunk a súlyaink kilogrammját méterben és négyzetben kifejezett magasságunkkal. Normál súlynak számítunk, ha az eredmény 18,5 kg/m2 és 24,9 kg/m2 között mozog.

Ezen a villán akár tizennyolc kilós különbségek lehetnek és vegye figyelembe, hogy az illető a normális súlyán belül van. És még akkor is, ha túlsúlyosak vagyunk, a BMI értéke 25 vagy annál nagyobb, vagy az elhízás meghaladja a 30-at, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a túlsúlyos emberek, akik rendszeresen gyakorolnak vagy gondoskodnak magukról, kevésbé képesek rákban szenvedni vagy olyan betegségek, amelyeket az emberek nem csinálnak, de normál testsúlyúak.

Tehát mi a legjobb követendő mutató?

Lucía Martínez számára, mint egészségügyi intézkedés a testösszetétel sokkal megbízhatóbb mint súly: "vagyis a testünk hány százaléka zsír, izomtömeg, víz stb. Van olyan súlyunk, amelyet az általános paraméterek, például a BMI szerint" egészségesnek "minősítenek, és a zsírszázalékunk mégis meghaladja a tanácsos, és gyenge az izomtömegünk és alacsony a csontsűrűségünk. Vagy éppen ellenkezőleg, olyan súlyt mutatunk be, amelyet a BMI túlzottnak jelöl és mégis kiváló a testösszetétele. "

Juan Revenga elmondja nekünk, hogy a követendő mutatót paraméterek összege és összehasonlítást végez egy versenyautóval: "ha tudni akarja, hogy van-e lehetősége versenyezni, akkor nem nézheti az autó színét, nem nézheti a kerekeket, nem nézheti meg a motor, az üzemanyag az alvázon. Mindent meg kell nézni. Esetünkben ugyanez történik. Vagyis vannak olyan egészségügyi változók, amelyek egészségi prognózist készítenek. Olvasást kapunk, amelyben analitikai, antropometriai és életmódbeli változókat is mérünk. Nem nézhetünk egyetlen változót. Szeretnénk, nagyon jó lenne, könnyen felcímkézhetünk, könnyen hashtagelhetünk. Szeretjük, hogy minimális és gyors elemzéssel meggyőző eredmények szülessenek összetett kérdésekben. "

Ebben a készletben a súly az egyik változó, de nem az egyetlen. Figyelembe kell venni a testösszetételt is, Juan Revenga szerint, és azt is, hogy ennek a súlynak milyen eloszlása ​​van például a testösszetételben. "Vagy mennyi a kiló zsír és mennyi nem zsír, hol található ez a zsír, mert nem ugyanaz, ha egyes anatómiai területeken vagy másokban koncentrálódik, és más tényezőket állít szembe, például analitikai értékekkel, például csak néhány példa: koleszterin, trigliceridek, gyulladásos tényezők stb. " Vagyis nem könnyű. Szakember kezébe kell adnia magát hogy teljes munkát végezhessünk ellene.

Ancel Keys már 1986-ban kijelentett valamit ma is érvényes: az a cél, amelyet el kell érnünk a fogyásért, hogy elérjük az ideális súly pontját egy nagy üzlet motorja, a kozmetikumoké, a gyógyszerészeti termékeké, a szépségápolási intézeteké, a plasztikai sebészeté, az alternatív terápiákéé stb. Vagyis visszatérünk a kiindulópontra, gazdasági érdek ami az első ideális súlytáblák megjelenéséhez vezetett.