A szakaszos böjt egészséges embereknél Kiértékelését egy négy hétig tartó, a grazi Karl-Franzens Egyetem (Ausztria) Molekuláris Biológiai Tudományok Intézetében elvégzett kísérlet során végezték el, amely során kiderült, hogy a résztvevők, akik ezt a diétát követték - amely étkezésből áll egyik nap, amit csak akarsz, a következő alkalommal pedig nem eszel semmit - 35% -kal kevesebb kalóriát ettek és átlagosan 3,5 kg súlyt vesztett.

hogy

A Cell Metabolism folyóiratban megjelent vizsgálat azt is kimutatta, hogy ez a diéta csökkentette a koleszterinszintet, a vérnyomást és a hasi zsírt. Szerzői azonban arra figyelmeztetnek, hogy további vizsgálatokra van szükség, és ezt a diétát semmiképpen sem szabad megfelelő orvosi ellenőrzés nélkül betartani, de úgy vélik, hogy a néhány hónapos időszakos böjt alternatívája a hipokalorikus diéták elhízott embereknél, akik fogyni akarnak, vagy akár ez is hasznos lehet a gyulladás okozta betegségek leküzdésében.

Átlagosan 3,5 kg fogyás és a hasi zsír csökkenése

A vizsgálatba 60 egészséges, normál testsúlyú ember vett részt, akiket két csoportra osztottak, amelyek közül az egyik váltakozó böjtöt gyakorolt, anélkül, hogy megváltoztatta volna napi munkarendjét és tevékenységeit. A kísérlet abból állt, hogy egy napig (12 órán át) korlátlanul ehettek, amit csak akartak, a következő napon pedig semmit (36 óra). Igen, azzal orvosi ellenőrzések: az éhomi napokon glükózkontrollnak vetették alá őket, és el kellett menniük egy központba, ahol elmondták nekik, hogy folytathatják-e a kísérletet, vagy sem.

A kísérletet egészséges emberekkel hajtották végre, szigorú orvosi ellenőrzés mellett, mindig elengedhetetlen a korlátozó étrend bármilyen fajtájának betartásához

A résztvevők másik csoportjára semmilyen korlátozás nem vonatkozott, tagjai annyit ehettek, amennyit csak akartak. Ezenkívül további 30 olyan személyt elemeztek, akik korábban több mint hat hónapig gyakoroltak szakaszos böjtöt, ami lehetővé tette a a diéta hosszú távú hatásai.

Az adatok elemzése után azt figyelték meg, hogy az intermittáló böjtöt gyakorló résztvevőknél az a 12 óra, amelyet normálisan tudtak enni, kompenzálták a koplalással elvesztett kalóriákat, de nem mindet, ezért csökkentették átlagosan 3,5 kg súly. Ezenkívül azt találták, hogy csökkent a koleszterinszint a vérben, a hasi zsírban és egy aminosav, a metionin, valamint a ketontestek szabályozása.

Emberek, a böjt és a felesleges étel váltakozására programozva

A kutatók nem tudják, miért fordulnak elő ezek a hatások, bár arra utalnak, hogy ennek oka lehet evolúciós biológia. Ne feledje, hogy az emberi fiziológia a böjt időszakaira van beprogramozva, majd mások a felesleges ételekre. És hangsúlyozzák, hogy előnyt kínál a hagyományos alacsony kalóriatartalmú étrenddel szemben: kényelmét, mert azoknak, akik ezt a diétát követik, nem kell attól tartaniuk, hogy az elfogyasztás napján számolják a kalóriákat.

Továbbá, még fél évvel az időszakos böjt után is megmaradt a fogyás, és a visszapattanó hatás nem jelentkezett. Amint azt a kutatók bejelentették, hamarosan újabb vizsgálatot kezdenek, hogy kiderítsék az időszakos koplalás hatását 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, akiknek inzulint kell.