dietetikus

A kórházi betegek - különösen a krónikus betegségben szenvedők - igényeinek megfelelő étrendet és táplálkozási útmutatást adnak, miután elengedték.

A táplálkozási személyzet biztató üzeneteket ír a COVID-19 betegeknek az etetőtálcákra, hogy vidámabb hangulatot teremtsen.

Június 16. a hivatásos táplálkozási személyzet napja.

Monterrey. - A Mexikói Társadalombiztosítási Intézetben (IMSS) a COVID-19-ben szenvedő betegek gyógyulásának alapvető része a táplálkozási és dietetikai személyzet feladata, akik a kórházi betegek szükségleteinek megfelelő étrendet biztosítanak, különösen krónikus betegségben szenvedők és táplálkozási tanácsadás, miután elbocsátották őket.

A professzionális táplálkozási személyzet napja alkalmából az IMSS Kórházi Osztály táplálkozási programjainak koordinátora, María Concepción Domínguez Correa jelezte, hogy a COVID-19-vel kórházba szállított betegeket állapotuk szerint táplálkozási gondozásban részesítik: magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás, vagy rák; Az orvosi recept alapján felállítják a diagnózist és megtervezik a táplálkozási és táplálkozási támogatási tervet.

Az egészségügyi vészhelyzet során a társadalombiztosítási táplálkozási munkatársak biztató üzeneteket írnak a takarmánytálcákra a COVID-19 miatt kórházba került betegek számára.

Elszigetelt betegek lévén, nagyon érzékenyek az érzelmi stabilitásuk csökkenésére, ezért a stratégia az, hogy üzeneteket küldjenek nekik, amelyek vidámabb hangulatra ösztönzik őket.

Az IMSS szakembere hangsúlyozta, hogy a kiegyensúlyozott étrend mellett elengedhetetlen, hogy a COVID-19-ben szenvedő betegeket mindig hidratált állapotban tartsák, mivel az egyszerű ivóvíz elősegíti a test megfelelő működését és csökkenti a nem fertőző betegségek kockázatát, vagy megtartja őket. kordában tartva.

Domínguez Correa rámutatott, hogy a COVID 19 miatti rendkívüli eseményekre való odafigyelésre vonatkozó intézményi stratégiai tervből következően két irányelvet erősítettek meg: a fizikai területek, berendezések, bútorok, valamint konyhai és étkezőcikkek megrendelésére, tisztítására és fertőtlenítésére, valamint a fertőtlenítő hígítások, higiéniai technikák és élelmiszerek fertőtlenítése.

Elmondta, hogy bár nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszer a SARS-CoV-2 vírus átterjedési útja lehet, jó élelmiszerbiztonsági és higiéniai gyakorlatokat alkalmaznak a kockázat minimalizálása érdekében az élelmiszerek kezelése, elkészítése és terjesztése során a betegek számára. maguk a kórházi dolgozók, akik az étkezőben eszik ételeiket.

A betegségből kilábalók és a kiürültek számára útmutatást kapnak az egészséges, kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott, biztonságos és elegendő étrend betartására különféle tápanyagokkal, amelyek segítenek az immunrendszer helyreállításában.

Jelezte, hogy ezt olyan rostot, folsavat, vasat, szelént, cinket és A-, B6-, B12-, C- és D-vitamint tartalmazó mikrotápanyagok fogyasztásával érik el, amelyek zöldségekben találhatók, például brokkoliban, gombában, paprikában, spenótban, és a citrusfélékben, például guava, citrom, narancs, ananász, kivi és görögdinnye; az egyes emberek lehetőségeinek erejéig hal, lazac, tonhal, tojás, tej, mandula és áfonya fogyasztása javasolt.

Beszámolt arról, hogy a társadalombiztosításnak kétezer 209 dietetikus dietetikusa van, akik olyan táplálkozási beavatkozást végeznek, amely figyelembe veszi az egyes betegek fiziológiai szükségleteit és állapotát; 217 a táplálkozás és a dietetika szakembere, akik a vese betegségben szenvedő, szervátültetésben vagy vérbetegségben szenvedő betegek ellátására összpontosítanak.

Hozzátette, hogy van 68 speciális klinikai táplálkozási szakember, a geriátriai és az endokrinológiai programokért felelős személyzet; kutatási projekteket, oktatási tevékenységeket dolgoz ki és részt vesz a táplálkozási politikák, tervek és programok kidolgozásában; 345 bizalmi pozícióval egészül ki, amelyek különböző koordinációs és vezető pozíciókat töltenek be a táplálkozási adminisztratív folyamatokban.

Domínguez Correa megerősítette, hogy a táplálkozási és dietetikai dolgozók szakmai tanulmányokkal, címmel, személyi igazolvánnyal és tapasztalattal rendelkeznek, hogy speciális táplálkozási ellátást kínálhassanak a különböző korcsoportok számára, mind a betegek, mind családjaik számára.

„Képesek javaslatot tenni, újítani és javítani a táplálkozási és étkezési programokat; az a képesség, hogy multidiszciplináris módon működjön együtt az egészségügyi csapatokkal, olyan klinikai segítségnyújtási tevékenységekben, mint a kórházi kezelés és az ambuláns konzultáció, valamint az adminisztratív és vezetői funkciók ”- mondta.

A táplálkozási programok koordinátora hangsúlyozta, hogy a táplálkozási és dietetikus személyzet munkája elengedhetetlen a krónikus, nem fertőző betegségek megelőzéséhez és nem farmakológiai kezeléséhez, amelyek a szociális biztonság fő igényét jelentik az orvosi ellátás iránt.