És a hiba, mint szinte mindig, annak előkészítésében rejlik

A avokádó pirítós egyik legtöbbet fényképezett reggelije lett Instagram és az egyik legegészségesebb. Arra számítunk már, hogy egy nemrégiben készült tanulmány szerint ez a kis öröm nemcsak hogy nem hízik meg, hanem valójában ez a legjobb módja a fogyásnak és a vércukorszint csökkentésének. Valami hasonló ahhoz, amit sokan tulajdonítottak a híres acai tálak, még szebb feltölteni a közösségi hálózatokra. Azonban és egyes táplálkozási szakemberek szerint, ez a reggeli nem olyan egészséges, mint gondolnád. Legalábbis nem azokban a receptekben, amelyeket az influencerek többsége leginkább ábrázol és megoszt.

instagram

A nyilatkozat meglephette. Acai, mint sok bogyó, gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban, Esszenciális zsírsavakat tartalmaz - így segít megelőzni bizonyos szív- és érrendszeri betegségeket -, magas a szénhidrátkoncentrációja és 40% rostból áll. Hú, elvileg nincs semmi baj. Kevesebb, ha növényi itallal vagy vízzel készíti el. A probléma, akárcsak répa torta, az egyik legegészségesebb desszert, a feltétek és az arányok.

"Az adagok kulcsfontosságúak" - magyarázza Cynthia Sass táplálkozási szakember az egyik legújabb bejegyzésében. "Még akkor is, ha minden tiszta és egészséges, ami az acai tálba kerül, ez az étel megakadályozhatja a fogyást vagy a súlygyarapodást, ha több kalóriatartalommal készíti el, mint amennyit a testének megfelelő működéséhez szükséges." És a szakember szerint elmagyarázza, attól függően, hogy milyen típusú öntetet adnak hozzá (csokoládé, granola, kókuszdió, mazsola, kevés méz). meghaladhatja az 1000 kalóriát könnyen. Nem beszélve a mennyiségű cukor, 21 és 62 gramm között adagonként, amelyek tartalmaznak néhány készítményt. Ha valaha elkészítette ezt az ételt, akkor valószínűleg tudja, hogy legtöbbször fagyasztva szárított vagy fagyasztott acai pépet tartalmazó acai porral készítik, és ez nem mindig természetes, néha cukrot vagy más édesítőszert tartalmaz.

Milyen egy tál egészséges acai

De ha tetszik ez a reggeli, akkor nem kell elvetnie az étrendből, csak a legjobb alapanyagok kiválasztásával készítse el. Először is, Cynthia azt javasolja, hogy a lehető legegészségesebb acai-t válasszák. Tehát ha fagyasztva vásárolja meg őket, jól olvassa el az összetevőket, és figyelje a táplálkozási táblázatot hogy legalább a cukorszint minimális legyen. Mindig válasszon alacsony kalóriatartalmú, cukormentes növényi italokat, például dióféléket. Ha öntenne néhány feltétet a tányérra, dobja ki a granolát, csokoládét vagy mazsolát. Túl sok kalóriát tartalmaznak, és rontanák a reggeli arányát. Jobb, ha kicseréled őket friss gyümölcsökre, mint pl darab alma, málna vagy piros bogyós gyümölcsök.