• Av. De Roma 157., 7. emelet
    Spanyolország
  • 00 34 934 520 330
  • https://itpsa.com/

November 25-én és 26-án az ITPSA megtartotta első háziállatok nyersanyag- és élelmiszer-szimpóziumát, amelyen Spanyolország és Portugália különböző részeiről érkeztek szakemberek, valamint az ITPSA leányvállalatainak négy területi vezetője Uruguayban, Brazíliában, Közép-Amerikában és Olaszországban. Kína, a részlegek személyzetén kívül: kereskedelmi, laboratóriumi, gyártási és műszaki szakemberek az ITPSA központjából.

Összesen 60 ember vett részt a kedvtelésből tartott állatok eledelének gyártásával foglalkozó vállalatoktól: zsírok és húsételek, háziállatok eledelének gyártói, valamint az állateledel világához kapcsolódó szakemberek - elsősorban táplálkozási és állatorvosok -.

A konferencia Pau Brufau ügyvezető igazgató által az ITPSA előadásával kezdődött, amelyben ismertette a vállalat kapcsolatát az állattenyésztés világával.

itpsa

Pau Brufau - az ITPSA főigazgatója, előadása során

Az ITPSA olyan vállalat, amely több mint 45 éve dolgozik az állati és emberi táplálkozás javításán. 1968 - ban alapították a spanyol piacon történő bevezetésével Természetes pigmentanyagok és 2 évvel később a Antioxidánsok.

1977-től az ITPSA már széles termékportfólióval rendelkezett - gombaellenes, antimikrobiális, savanyító, ... - már 1985-ben megkezdte nemzetközi útját. Először Ázsiában, 1999-ben létrehozta első leányvállalatát Spanyolországon kívül, és 2005-ben megerősítette nemzetközi jelenlétét.

Amellett, hogy 7 saját leányvállalata van Ázsiában és Latin-Amerikában, az ITPSA jelenleg 40 disztribútorral rendelkezik 5 kontinensen, ami lehetővé teszi, hogy termékei 55 országban jelen legyenek.

Az ITPSA tehát a táplálék-adalékanyagokra szakosodott vállalat, amely tevékenységét három területre alapozza: kutatás (saját kísérleti gazdaságával - ENCAP), adalékanyagok gyártása (két gyártóüzemkel) és ügyfélszolgálat. Ezen fontos szempontok részletes megismerése érdekében kérjük, látogassa meg a weboldalát - www.itpsa.com -, ahol rengeteg részletes információt talál róla.

Aztán a technikai konferencia a konferenciával kezdődött: Sandach - Oxidációs problémák ”Marta Puig, az ANAGRASA Műszaki Bizottság koordinátora - A zsírok és állati melléktermékek feldolgozóiparának országos szövetsége .

Húslisztek, fehérjék és állati zsírok előállításának rajza


Beszédében Marta Puig az ANAGRASA bemutatásával kezdte, áttekintve tagjait, tevékenységüket, a hús melléktermékeinek előállítására vonatkozó adataikat, valamint e termékek eredetét és rendeltetési helyüket. A technikai szempontok folytatásaként: elkerülendő oxidáló tényezők, a zsírsavösszetétel megkülönböztetése a melléktermék származási faja szerint, a feldolgozás megkülönböztetése (száraz és nedves út), valamint a termelési folyamatok (nyersanyaggazdálkodás, hőmérséklet, a főzési idő, a termék hűtése és a tárolás kezelése). Marta Puig hangsúlyozta az antioxidáns termékek használatának szükségességét az avasodási folyamatok elkerülése érdekében, és kifejtette, hogy használatuk típusában és adagolásában különféle tényezőkön (az évszak évszakán, alapanyagán stb.) Kell alapulniuk, és hogy az avasodás szabályozása szintén elengedhetetlen, az alkalmazott oxidációs mutatók típusainak feltárása.

Ezen érdekes beszélgetés után a nap a konferenciával folytatódott: "Az antioxidáció a PETFOOD-ban ”Jean Claude Jacquet, az ITPSA Petfood műszaki vezetője elmondta, aki elmagyarázta az oxidációval és az antioxidánsokkal kapcsolatos általános kérdéseket, a petfood és az alapanyagok jellemzőit, a jó antioxidáns kialakítását., jó antioxidáció: a Render-től a Petfoodig valamint az ITPSA állateledel-technikai osztályának validációs rendszere, hatékonysága és ellenőrzése: a mintavétel relevanciája, az eredmények elemzése és értelmezése.

Felio Calafat (kereskedelmi igazgató) és Jean Claude Jacquet (állateledel műszaki vezető)

Felio Calafat, az ITPSA kereskedelmi igazgatója, valamint az ITPSA laboratórium és annak gyártási osztályának tagjai által nyújtott releváns információkat hozzáadták ehhez az előadáshoz, feltárva az alábbiak fontosságát:

Különböző típusú antioxidánsokat használjon a folyamat különböző fázisaiban, mivel az antioxidánsok különböző tulajdonságokkal rendelkeznek.

A keverő antioxidáns kialakítása, összpontosítva arra, hogy milyen antioxidánsra van szüksége a vásárlónak.

A stabilitás mérésére szolgáló különféle módszerek (Oxipres, Rancimat és értelmezésük)

A lisztben, zsírokban és takarmányban található antioxidánsok hatékonyságának ellenőrzése.

A következő napon, és a konferencia második részének Felio Calafat úr előadása után az első konferenciát Dr. Cecilia Villaverde, a Servei de Dietètica i Nutrició, a Barcelona Autonóm Egyetem Clínic Veterinari Kórház Alapítványának, címmel " Különböző felhasználások zsírsavak táplálása kutyákban és macskákban ".

Cecilia Villaverde konferenciája alatt

Dr. Villaverde arról beszélt, hogy mi az étkezési zsír (GAD), milyen esszenciális zsírsavforrások léteznek, milyen élettani funkcióik vannak, és kiemelte kutyák és macskák táplálkozási szükségleteit. Miután ezt a magyarázatot megfogalmazta, részletezte az omega-3 zsírsavak (többszörösen telítetlen zsírsavak) terápiás alkalmazását az állateledelben, kiemelve azok hatásmechanizmusát, szinergiáikat és kompetenciáikat más zsírsavakkal. Azon kóros kórképek felsorolása mellett, amelyekben az omega-3 zsírsavak használata javasolt: főleg bőr-, szív-, vese- és csontbetegségek, ugyanakkor kiemelve, hogy jelenleg más alkalmazási területeket is vizsgálnak - elhízás, kognitív funkciók, agresszivitás,… - amelyekről Cecilia Villaverde részletes előadást tett, bár azt is hangsúlyozni kívánta, hogy ezek alkalmazásában korlátokat fedeztek fel a vizsgálatok.

Ennek a második napnak a befejezésével, és így a napok befejezésével Jean Claude Jacquet, az ITPSA állateledel műszaki vezetője részletesen elmagyarázta a kedvtelésből tartott állatok eledelének előállításának alapvető szempontját: a vízi tevékenységet.

Jean Claude Jacquet, az ITPSA Petfood műszaki vezetője

A konferencia címmel Száraz étel - Víztevékenység (aw) "Áttekintette ennek a fontos tényezőnek az összes alapvető szempontját: annak meghatározását, mérését és értékét, elérhetőségét, a takarmánytermelés rá gyakorolt ​​hatásait stb. ... A mérőrendszer bemutatásával: ITPSA előrejelző program aw amely adatbázisból és matematikai képletből készül. Hasonlóképpen, és beszédének befejezéséhez, Jean Claude Jaquet megragadta az alkalmat, hogy felsorolja azokat a tartósítószereket és hidratáló termékeket, amelyeket az ITPSA ügyfeleinek kínál a vízi aktivitás ellenőrzésére.


Röviden, ez a nyersanyagokról és háziállatoknak szánt élelmiszerekről szóló konferencia lehetőséget kínált különféle konferenciákon való részvételre, amelyek minden résztvevőt maximálisan érdekeltek, ezért gratulálnunk kell az ITPSA szervezéséhez, ösztönözve őket arra, hogy továbbra is biztosítsák ügyfeleiknek a részvételi lehetőséget. eseménytípusok.