A malacok nagyon kicsi testzsírtartalommal születnek, általában kevesebb, mint 2%, de a laktáció alatt képesek gyorsan felhalmozni őket. Mire eléri a 3 hetes életkorot és súlya 6 kg, az élősúly körülbelül 16% -ában már felhalmozódott a lipid. Másrészt megfigyelték, hogy a tehéntejjel mesterségesen etetett (kevésbé energikus) malacok majdnem kétszer annyi takarmányt fogyasztanak.

kapcsolata

A leptin a zsírszövetben termelődő és az ob elhízási gén által kódolt fehérje, amely közvetlenül az éhségközpontra hat, és amelynek jelentősége a sertések bevitelének szabályozásában még mindig alacsony. A kísérlet célja annak tanulmányozása, hogy a lipidek gyors felhalmozódása csökkenti-e a lenyelés mértékét.

A tanulmányhoz újonnan választott malacokat választottak, mivel képesek nagy mennyiségű energiát elfogyasztani, és képesek zsír felhalmozására. Feltételezve, hogy minél nagyobb a malac által felhalmozott zsír mennyisége, annál inkább expresszálódik az ob gén, ezért a leptin szekretálódik, ami csökkenti a takarmányfogyasztást. Ezt a hipotézist a malacok testösszetételének manipulálásával igazolták, többé-kevésbé zsírossá téve őket. Ezt követően mértük az ob gén expressziójának szintjét, a leptin vérszintjét és a malacok önkéntes bevitelét.

8 nőstény malacot használtunk, a malacok közül négyet sovány szövettejjel tápláltunk fölözött tehéntejjel (a CP 26% -a), a többit pedig módosított tehéntejjel (a CP 8,5% -a), zsírral és hozzáadott glükózzal etették. Különböző mintákat vettünk 7,5, 9,5 és 12,5 kg LW-nál.

A végén (12,5 kg LW) a tehéntejjel táplált malacoknak kevesebb volt a zsírtartalma (2,5 mm), míg azoknak, akik a módosított étrendet kapták, több volt a zsír (6,0 mm). Az ob gén magasabb expresszióját találták a „zsíros” sertéseknél, de a leptinszintet egyik csoportban sem sikerült kimutatni. Ételfogyasztás ugyanazon étrend mellett ugyanaz volt (0,77 vs. 0,78 kg DM/nap).

Az eredmények nem erősítették meg a kezdeti hipotézist, így lehetséges, hogy a lipidek a sertések életének ebben a szakaszában nem gyakorolnak semmilyen ellenőrzést a takarmányfogyasztás felett. Egy másik lehetőség az, hogy a zsír mennyisége valóban befolyásolja az ob-gén expresszióját, de ebben az időszakban a leptin transzlációja vagy a központi receptorok aktiválása gátolt. Több kutatásra van szükség ezekről a lehetőségekről.