Blog a családi orvoslás világáról még tapasztalatlan szemekből.

oldalakat

2014. július 27, vasárnap

AZOK VAGYUNK AMIT MEGESZÜNK

Mindannyian hallottuk " Egészséges életmód"Néha. Esetenként ajánlották nekünk. Mindennap ez a négy szó rendezett módon jön ki a számból, utasítva a betegeket; De. Könnyű kivitelezni?

egyszeresen telítetlen
Ezek a gondolatok járnak a fejemen, miközben a vonaton harapok egy szendvicset (természetesen ez sem egészséges étkezés, sem nem az ideális hely), az őr felé vezető úton, ahol alig iszok vizet, hogy ne pazarolni az időt a WC-re (és így mellékesen veseelégtelenségbe) való belépéshez, ahol gyorsan elfogyasztom a három jó zsíros ételt desszerttel (a vacsora nem kiegyensúlyozott az étrend kiegészítésére), és amelyben egy éjszakát és egy órát alszom fele, amikor tudok (hogy zombiként fejezzem be), ezzel megváltoztatva az elkövetkező két nap alvásritmusát (és a hormonjaim cirkadiánját !), amit természetesen nem állítok vissza újra, mivel összekapcsolódik a következő órával.

Tehát később a nagymamám (akinek csendes élete a városban lehetővé teszi, hogy "tudjon élni" művelődjön, azt mondja nekem, hogy hogyan lehetséges, hogy orvosként nem tudja, hogyan vigyázzon rám.

1. Mítoszok a zsírról! Évek óta hajlamosak vagyunk a zsír és a telített zsír elrettentésére az étrendből, mert bevitelük a koszorúér-kockázat növekedésével járt; A bizonyítékok azonban nemcsak azt mutatják, hogy csökkentése nem nyújt kardiovaszkuláris előnyöket (a szív és az erek számára), hanem az egészséges táplálkozásról beszélve számos más tényezőt is figyelembe kell vennünk:

Az első dolog az, hogy ne feledjük, hogy nem minden zsír egyforma, vagy ugyanúgy hat bennünk:

  • az EGGS fogyasztása, amely időnként magas koleszterintartalma miatt korlátozott, nincs összefüggésben a kardiovaszkuláris kockázattal (kivéve cukorbetegeknél, akiknek anyagcsere-jellemzőik miatt mérsékelniük kell).
  • A jótékony zsírok (a diófélékben, az olívaolajban és a halban található többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok) fogyasztásának növelése komoly bizonyítékokkal rendelkezik arra vonatkozóan, hogy csökkentik a hirtelen halál, a szívinfarktus és a stroke kockázatát
  • részlegesen hidratált növényi zsírok fogyasztása (egyszeresen telítetlen zsírsavakkal ford, olcsó, nem avas és kellemes ízű, amelyet megtalálhatunk ipari süteményekben, előkészített ételekben, néhány margarinban és zsírok melegítésében finomítás vagy sütés közben) növelik a szív- és érrendszeri kockázatot.
A második dolog az, hogy figyelmünket "arra a tápanyagra fordítjuk, amelyet hajlamosak vagyunk a zsír helyettesítésére":

  • Ha "alacsony zsírtartalmú" étrendet fogyasztunk "FINOMÍTOTT szénhidrátok" - például gabonafélék, rizs, tészta stb. - növekedésének árán, amelyek gyorsan felszívódnak, emelve a vércukorszintet (vércukorszintet), annak következményei lesznek egészségünket, az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitéve
  • Ha többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok helyettesítik a finomított szénhidrátokat, akkor ez csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot.
A harmadik pedig nézze meg a globális étkezési szokásainkat. Vagyis hogyan vegyük be és kombináljuk a zsírokat és más tápanyagokat étrendünkbe, ha túlfogyasztunk vagy alultáplálunk, és milyenek a napi fogyasztási szokásaink?.

két. Kombinálja a tápanyagokat a napi étrendben. A nagyszerű példa értékes lehet mediterrán diéta, amely tökéletesen egyesíti az összes szükséges tápanyagot, és bizonyított megelőzést nyújt számunkra több betegség esetén.

Ennek megkönnyítése érdekében naponta megpróbáljuk követni ezt a sémát: