Az UCA részt vesz az Első Egészséges Táplálkozás Fórumon: "Vigyázzon az életére, változtassa meg szokásait"

2017. április 26.
Az alultápláltság problémái, mint az alultápláltság, a mikroelemek hiánya és az elhízás, minden országban egyre nagyobb teret hódítanak és minden társadalmi osztályt érintenek - derül ki az ENSZ Élelmezésügyi és Gyógyszerügyi Hivatalának legfrissebb adataiból. Enni.

részt

Ezen a múlt héten León városában tartott fórumon az Egyetemek Nemzeti Tanácsának (CNU) tíz tagegyeteme vett részt a FAO-val, a Panamerikai Egészségügyi Szervezettel (PAHO), az Egyetemközi Szuverenitási Tanáccsal és az Élelmiszerbiztonsággal együtt. (CIUSSAN) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO).

Valamennyi résztvevő intézmény arra törekedett, hogy a fórumon keresztül teret teremtsen a táplálkozás kérdésével és annak hatásával kapcsolatban, hogy ez milyen hatással van hazánkra, amellett, hogy helyet ad az akadémia és a vele rokon szereplők szintjén tett kötelezettségvállalási menetrendnek egy nemzeti kezdeményezés elindításában. oktatási kampány, amely pozitív hatással van a nicaraguai lakosság egészséges táplálkozására.

Ebben az értelemben a CNU tagegyetemei irányítják az egészséges táplálkozás népszerűsítését az egyetemi közösségben, a tudományos információk tanulmányokon, kutatási és kommunikációs kampányokon keresztül történő létrehozása mellett.

A Közép-amerikai Egyetem (UCA) különféle tevékenységeket fejlesztett ki ezzel kapcsolatban az Egészséges UCA program révén, amelyeken keresztül havonta négyhetes fizikai tevékenységeket, fórumokat és műhelymunkákat folytattak az egészséges táplálkozásról, táplálkozással kapcsolatos tanulmányok bemutatását, workshopokat a tanuláshoz. a stressz kezelésére az UCA nyomvonalakat is felavatották, ezek mind olyan cselekvések, amelyek elősegítik az egészséges életmód szokásainak átvételét az egyetemi közösségben.

"Ebből az alkalomból lehetőségünk nyílt megosztani intézményekkel, szervezetekkel és vállalatokkal, és tájékoztatni a résztvevőket a szokások megváltoztatásának fontosságáról az egészségesebb élet érdekében" - mondja Eng. Byron Arias, az Egészséges UCA Program asszisztense.

A WHO becslései szerint a fejlődő országokban 167 millió öt évnél fiatalabb gyermek szenved krónikus alultápláltságtól, és Latin-Amerikában a felnőttek 10-20% -ának van A-vitamin- és jódhiánya, valamint vashiányos terhes nők és egyéb állapotok a napi étrend hiányosságaihoz.