Szeptember beköszöntével a gyerekek és a felnőttek kénytelenek otthagyni az ünnepi időszakot, hogy szembenézzenek az év utolsó egyenesével. Tehát itt az ideje, hogy visszanyerjük az egészséges étkezési szokásokat.

Az iskolába való visszatérés döntő lépés az egyenruhák, könyvek, munkatervek megszervezésében és természetesen a nyár folyamán elfeledett étkezési szokások helyreállításában.

Ebben az összefüggésben fontos, hogy a háztartás élelmiszer-ellátásáért felelős személy vegye figyelembe, hogy a háztartás legkisebb tagjainak igényei messze vannak az idősek szükségleteitől.

rutinszerű

Az Egészségügyi Világszervezet és a spanyol "NAOS Strategy" program minimum 400 gramm különféle gyümölcs- és zöldségfogyasztást javasol az egészség javítása érdekében, az "5 napi" szervezet pedig ezen élelmiszerek napi legalább öt adagjának bevitelét javasolja., amelyek közül az egyik helyettesíthető egy pohár gyümölcslével.

Figyelembe véve, hogy a gyerekek a nap nagy részét iskolai környezetben töltik, étkezést készítenek, sőt a nap legfontosabb ételeit otthonuktól távol tartják, a szülők feladata, hogy a gyermekeknek a lehető legjobb ételt biztosítsák. megtalálhatja a polcokon, és tápértéke, térfogata vagy súlya egyaránt igazodik az egyes adagokhoz a kicsik beviteli igényeihez.

Ebben az értelemben a gyümölcsléipar arra törekszik, hogy termékeit a legolcsóbb formákhoz igazítsa, azzal a céllal, hogy megkönnyítse a gyümölcsök beépítését a kiskorúak étrendjébe.

A gyümölcsök az élelmi rostok körülbelül 16% -át, a kálium pedig 17% -át juttatják a szervezetbe. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcslevek ugyanannyi cukrot tartalmaznak, mint azok a gyümölcsök, amelyekből származnak és hogy nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, mivel a spanyol jogszabályok (781/2013. királyi rendelet) és a közösség nem engedélyezi azt.

Milyen előnyei vannak a gyümölcslevek fogyasztásának a gyermekeknél?

Egészséges étkezési szokások

A minősége gyümölcslevek, mint vitaminok és ásványi anyagok táplálékforrása Vitathatatlan, köszönhetően az A-, B-, C-, E-vitamin, illetve a karotin és más, oxidáció elleni védekező képességű bioaktív vegyületek hozzájárulásának, amelyek sejtvédőként működnek és megakadályozzák a hosszú távú degeneratív betegségek kialakulását, valamint csökkentik a a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és javítja az immunrendszer működését.

A fejlesztési időszakban, a kicsiknek tápanyagra van szükségük, amely lehetővé teszi számukra az erős és egészséges növekedést. Ebben az értelemben a gyümölcsleveket egészséges energiaforrásként mutatják be, nagyon kis mennyiségű zsírral és étvágygerjesztővel, ami segíthet elérni az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 400 gramm gyümölcs és zöldség napi bevitelét, és más ügynökségek.

A 2014-ben közzétett "Nemzeti Étrend- és Táplálkozási Felmérés" szerint azonban a 11 és 18 év közötti felnőttek mindössze 10% -a és a gyermekek 3% -a teljesíti azt az ajánlást, hogy napi 5 darab gyümölcsöt vagy napi adagot kell fogyasztani. zöldségek.

Vitaminok

• β-karotin (A-vitamin): segíti az olyan funkciók fejlődését, mint az anyagcsere vagy a látás.
• B1-vitamin: csökkenti a fáradtságot és a fáradtságot.
• C vitamin: hozzájárul a normális pszichológiai működéshez, az energiateljesítményhez és a DNS-védelemhez. Alapvető szerepe van a vas és az E-vitamin felszívódásában is, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségekben való szenvedés valószínűségét.
• B12-vitamin- Támogatja a vörösvértestek képződését, a sejtosztódást, az energiateljesítményt és az immunrendszer működését.
• B6-vitamin: jótékony hatást gyakorol a fehérje és a glikogén anyagcseréjére, az idegrendszer működésére, a hormonális aktivitásra és javítja a mentális működést.
• B9-vitamin (folsav): segít megelőzni a fejlődési rendellenességeket a terhesség alatt.
Mindezen okokból a gyümölcslevek egészséges és tápláló alternatívává válnak, hogy a kicsik elérjék az ajánlott gyümölcs- és zöldségfogyasztást, és ez segít a szülőknek abban, hogy felelősségteljesen ellenőrizzék gyermekeik étrendjét, amikor otthon vannak.

Ásványok

A gyümölcslevek által nyújtott különféle ásványi anyagok közül kiemeli a kálium amely hozzájárul az izmok és a magnézium fejlődéséhez, amely erősíti az immunrendszert és segíti a csontok kialakulását, vagy a kalcium ami javítja a karbantartását.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (AAP) a gyümölcslé felelősségteljes fogyasztását javasolja gyermekeknél, és fogyasztását az 1 és 6 év közötti kiskorúakra korlátozza, 120-180 ml-re. és 7 és 18 év közötti serdülők 240-360 ml-en.

Fontos megjegyezni, hogy nincs közvetlen összefüggés a gyümölcslé fogyasztása és a túlsúly között gyermekeknél és serdülőknél, azonban tudományosan bizonyított, hogy megfelelő fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár.

Most, hogy ismeri az egészséges étkezési szokások fontosságát, hajtsa végre őket!