Az AMD a súlyos látásvesztés leggyakoribb oka a nyugati világban

élelmiszerek

Az Amerikai Szemészeti Akadémia zöldségekben, gyümölcsökben és halakban gazdag mediterrán étrend követését javasolta a szembetegségek, például az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében.

Ne feledjük, hogy az AMD a súlyos látásvesztés leggyakoribb oka a nyugati világban, és főleg az 50 évnél idősebb embereket érinti. Ez a betegség elváltozásokat okoz a retina központi területén, amelyet makulának hívnak. És felelős az olvasáshoz, a vezetéshez vagy a tévézéshez szükséges pontos látás elvesztéséért.

Számos olyan európai tanulmány jelent meg tudományos folyóiratokban, mint például az Ophtalmology vagy az Investigate oftalhtology & visual science, amelyek azt mutatják, hogy a zöldségekben és halakban gazdag, kevesebb tej- és vöröshús-tartalmú étrend csökkentheti az AMD kialakulásának kockázatát vagy megakadályozhatja annak előrehaladását.

Ezért az Amerikai Szemészeti Akadémia olyan étrend követését javasolja, amely főleg magában foglalja.

  • Zöldségek, különösen a zöld leveles zöldségek, például brokkoli vagy spenót és zöldségek.
  • A gyümölcsök.
  • Diófélék, mint a dió, a mandula vagy a pisztácia.
  • Gabonafélék, teljes kiőrlésű búza, zab, árpa vagy rozs fogyasztása.
  • Halak, például lazac, tonhal, pisztráng vagy kék hal általában.
  • Olivaolaj.

A kutatók alacsonyabb AMD-arányt találtak az emberek között, akik szokásosan követik ezt a típusú étrendet, és másrészt megerősítették, hogy a gyorséttermek, a feldolgozott élelmiszerek, a sovány tejtermékek és a hús szokásos fogyasztói nagyobb valószínűséggel szenvednek ebben a szembetegségben. A makula degeneráció és a hiperkoleszterinémia vagy az elhízás kapcsolatát vizsgálják.

Valójában az Amerikai Szemészeti Akadémia által gyűjtött tanulmányok egyike azt mutatja, hogy napi 150 gramm gyümölcs fogyasztása 15% -kal csökkenti az AMD kialakulásának kockázatát.

Az életkorral összefüggő szembetegségek első nagyobb tanulmánya már azt mondta nekünk, hogy a A C-, D- és E-vitamin, a béta-karotin, a cink és a réz napi bevitele fontos szerepet játszik a kockázat csökkentésében és az AMD megelőzésében.

A tudományos bizonyítékok megerősítik, hogy a megfelelő étrend és az egészséges életmód késleltetheti vagy akár megakadályozhatja a súlyos szembetegségek kialakulását.