Az iparosított élelmiszerek története a 19. század elejére nyúlik vissza, amikor egy francia cukrász, Nicolas Appert elnyerte a Napóleon által felajánlott jutalmat.

azonnali

KÖVESS MINKET:

Colombia.com - Gasztronómia

Az iparosított élelmiszerek története a 19. század elejére nyúlik vissza, amikor egy francia cukrász, Nicolas Appert elnyerte a Napóleon által felajánlott jutalmat.

Az iparosított élelmiszerek története a 19. század elejére nyúlik vissza, amikor egy francia cukrász, Nicolas Appert elnyerte a Napoleon által felajánlott jutalmat annak, aki felfedezte az élelmiszerek tartósításának egyszerű módját. Megmutatta, hogy a fűtött és zárt edénybe csomagolt ételek sokáig eltartanak, ha nem nyitják ki őket.

Az azonnali ételek egyre népszerűbbek az egész világon, és igyekeznek alkalmazkodni az emberek mai mozgalmas életéhez, amely mind a családi, mind a munkahelyi kötelezettségeket magában foglalja. Most ezek az ételek megtalálhatók a piacon különféle előadásokban olyan korosztályok számára, mint a csecsemők és a felnőttek - előzetesen hozzáadott vízzel vagy olyanokkal, amelyek víztartalmának nagy részét megszüntették.

A túl sok foglalkozás vagy munka miatt egyesek elhanyagolják étrendjüket. Hiányzik az ebédszünet, vagy más okok akadályozzák őket éhségük kielégítésében. Az ételkészítés időt és erőfeszítést igényel, amire a modern világban kevesen vállalkoznak.

Jelenleg az instant ételeket olyan nemzeti és nemzetközi szervezetek tanulmányozták és engedélyezték, mint az INVIMA és az Egyesült Államok Szövetségi Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA). „Az iparosított élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatban elmondható, hogy minden élelmiszer valamivel jobban képes táplálkozni, mint mások. A legfontosabb az egyén egészségi állapotának megismerése, mivel ez egy nélkülözhetetlen tényező, amely befolyásolja bármely étel fogyasztását vagy sem ”- állítja Myriam Ojeda táplálkozási-dietetikus, okl. és Ph.D. a Javeriana Egyetemről.

Egyes munkavállalók ebédidőt választanak az ilyen típusú termékek fogyasztására, mert csak megbeszélés vagy projekt lebonyolítása van, és nincs idő sorba menni. Vannak, akik ezeket a termékeket választják az ételükben, amikor fáradtan érkeznek haza egy hosszú és fárasztó, nagy forgalmú nap után, és a főzés az utolsó, amire gondolnak.

Nem sokkal ezelőtt ez a fajta instant élelmiszer belépett a nemzeti piacra, amelyek közül kiemelhetjük a világ leghíresebb, Japánban alapított vállalatának, a Nissin Foods-nak a megérkezését. „Úgy véljük, hogy Kolumbia nagy potenciállal rendelkezik az a népesség nagysága és a növekvő gazdaság. Az ország jelenlegi piaca kicsi, de becsléseink szerint növekedni fog, és azon dolgozunk, hogy ezt a piacot létrehozzuk ”- mondja Shinichi Fukushima, a Nissin Foods de Colombia elnöke.

A szupermarketekben és a szomszédos üzletekben található különféle instant termékek közül különféle ételeket, prezentációkat vagy könnyű elkészítést kínálnak. Ebben az összefüggésben az azonnali levesek túlsúlyos helyet foglalnak el, a Cup Noodles pedig praktikussága miatt kiemelkedik: magában foglalja a kolumbiai ízeket, és csak 3 perc előkészítést igényel 40 év fennállása alatt csak forró vizet adva, értékesítése meghaladja a 20 milliárd egységet. világ.

"Termékünk olyan tápanyagokat tartalmaz, mint 15% vas, amelyet a búzaliszt - fő összetevő -, cukrok, só és pálmaolaj biztosít. 0 g transz-zsírsavat tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nem jelentős koleszterinforrás. "- mondja Takayuki Murase, a marketingmenedzser a Cup Noodlesről.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a kiegyensúlyozott táplálék olyan, amely az egészséges egyén számára megfelelő táplálékigényt biztosít, és egyiket sem haladja meg. Az azonnali ételek fogyasztásának növekedése miatt fontos, hogy beépítsék azokat a megfelelő táplálkozásba, amelyet minden ember igényel.