Ebből az alkalomból a QueApetito egy nagyon hiteles desszertet ajándékoz meg, például a receptjét Baba al Ron, Ez az édes mindig nagyon ízletes. Születésnapokra és néhány ünnepre elkészítheti, és akár különálló kis formákban is elkészítheti őket mennyiségben, biztosítjuk, hogy nem marad. A bolyhos és a rum tapintása teszi ezt az édességet különlegessé és különlegessé.

házi készítésű

A babák hagyományos édességek, különösen Nápolyban, Olaszország városában és Franciaországban is. A babás alakja általában korona.

Ennek a desszertnek az a vonzereje, hogy a süteményt finom szirupba áztatják, amelyet rummal, vagy legalábbis Olaszországban limoncellóval ízesítenek, ami nem más, mint egy ital, amelyet a citromhéj macerás macerálásával nyernek.

Babá al Ron recept

Hiteles desszert a Baba al Ron, az egyik klasszikus, amelyet mindenkinek ki kell próbálnia.

Hozzávalók

  • 210 gr liszt.
  • 1 tasak élesztő.
  • 100g vaj.
  • 30 gramm cukor.
  • 125 ml meleg tej.
  • 4 tojás.
  • Só.

A sziruphoz:

  • 120 ml vizet.
  • 120 gr cukor.
  • Citrom vagy narancshéj.
  • 60 ml rum.

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Válassza ki az egyes formákat, majd folytassa a zsírzást.
  3. Vigye a vajat a mikróhoz, és olvassa fel.
  4. Most egy tálba tesszük a 4 tojást, és mellé hozzáadjuk a vajat és a tejet. Verje fel ezeket az összetevőket.
  5. Gyűjtsük össze az élesztőt, a lisztet, a cukrot és a csipet sót egy másik tálba. Keverjük össze, hogy integrálódjon, és rostáljuk át a másik, a folyékony összetevőket tartalmazó edényt.
  6. Keverje össze, amíg egyenletes és homogén tésztája nem lesz.

Tippek

Apránként hozzáadja a szirupot, hogy kb. 3x megismételje a folyamatot, és a desszert a legjobb módon felszívja a szirup összes ízét.

Díszítsd a tejszínhabos záró előadásában.