baba

EBBEN A CIKKBEN

A köles csodálatos gabona a babának. Gluténmentes, tápláló, sokoldalú, könnyen emészthető és kevésbé allergén szemcséje, amely szilárd táplálékként szolgál a baba számára. Ezenkívül a köles nagysága és alakja hasonlít az árpához, így remek étel. A sima textúra könnyű emésztést biztosít. Olvassa el, hogy többet megtudjon a köles főzésének jóságáról, előnyeiről és néhány csodálatos receptjéről.

Az isMillet jó csecsemőknek?

A köles jó fehérjeforrás, és sok vitaminban, foszforban, káliumban, vasban és magnéziumban gazdag. Egy csésze főtt köles a következő tápértékeket tartalmazza:

  • Fehérje 6,11 g
  • A-vitamin 5IU
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,18 mg
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg
  • Folát 33mcg
  • Niacin 2,3 mg
  • Foszfor 174mg
  • 108mg kálium
  • 3 mg nátrium
  • Kalcium 5mg
  • Magnézium 77mg
  • Vas 1,09mg

(Olvas:Hogyan főzhetünk árpa gabonát csecsemőknek )

A köles nyomokat tartalmaz rézben, cinkben és mangánban is. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, esszenciális aminosavakat, például lecitint és metionint, valamint fitinsavat, amelyek segítenek csökkenteni a rák kockázatát és csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Mikor ehet babája köleset?

Adja meg kicsi kölesét, amikor hat-nyolc hónapos lesz. Amikor az első napon bemutatja, csak adjon egy evőkanálot, majd fokozatosan növelje az összeget. Házi köles bébi gabona a legjobb megoldás. De mielőtt bemutatja ezt az ételt, konzultáljon orvosával.

A köles egészségügyi előnyei csecsemők számára

A kölesnek enyhe íze van, fehérjetartalma hasonló a rizshez és a búzához. Így kielégíti az éhes baba étvágyát. A köles csecsemők számára meglepő egészségügyi előnyei:

(Olvas: Hogyan növelhető a baba étvágya )

1. Könnyen emészthető:

A köles gluténmentes és pihentető gabonafélék. Ezért gyengéd emésztési tulajdonságokkal rendelkeznek.

2. Fenntartja body folyamatok:

Az esszenciális ásványi foszfor elősegíti a csontok felépítését és a zsírok, szénhidrátok és fehérjék felhasználását különböző funkciókhoz, hogy testünk megfelelően működjön.

3. Javítja a vashiányt:

A köles kiváló vasforrás és gyógyítja a csecsemők vérszegénységét.

4. Támogatja a csontok fejlődését:

A köles nagy arányban tartalmaz kalciumot, és szabályozza a csontok fejlődésének folyamatát fiatal és növekvő gyermekeknél.

5. Segít a székrekedésben:

A köles egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat, amelyek segítenek javítani a székrekedést.

(Olvas: Természetes gyógymódok székrekedés ellen csecsemőknél )

6. Nyugtassa meg a hangulatot:

A köles összetett szénhidrát, amely elősegíti a szerotonin termelését a szervezetben. A szerotonin nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik a baba hangulata szempontjából.

A köles kiválasztása és tárolása

Az egész kölest néhány hónapig hűvös, száraz helyen tárolhatja. Ha csomagolt köleset választ, annak lejárati dátuma is lesz, amely segít megismerni a tárolási időt. Tárolja légmentesen lezárt edényekben, és tegye a hűtőszekrénybe.

Ha őrölt köles, akkor nagyon óvatosnak kell lennie. A gabonafélékben található természetes olajok avasodnak, ha nem hűtőszekrényben tárolják őket.

Ne felejtse el ellenőrizni a szemeket is, ha nem használja őket gyakran. A köleset jó kis mennyiségben vásárolni, hogy ne avasodjon el.

Hogyan kell főzni köles babának?

Most, hogy tudod, miért alkalmas a köles a babádnak, nézzünk meg néhány köles receptet.

1. Köles zabkása:

  • Forraljon fel egy csésze vizet egy serpenyőben.
  • Őröljön össze három evőkanál köleset, hogy sima port kapjon.
  • Adja hozzá az őrölt kölest a forrásban lévő vízhez. Adhat sót, de nem szükséges.
  • Folyamatosan keverje a tartalmát.
  • Fedjük le az edényt 10 percig.
  • Bébi köles zabkása készen áll.

2. Köles, sárgarépa és alma pörköltje:

  • Felkockázott sárgarépa
  • Felkockázott alma
  • csésze almalé
  • 1 csésze víz
  • Köles (por)

  • Egy serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, vizet, kockákra vágott almát és almalevet.
  • Forraljuk fel a keveréket, és fedjük le a pörköltet 15-20 percig. Hozzáadjuk a köles port és további 5 percig főzzük.

(Olvas: A rizsvíz egészségügyi előnyei csecsemők számára )

3. Pirított köles babgabona:

  • 1 csésze teljes kiőrlésű köles
  • 2 csésze forrásban lévő víz
  • 1 evőkanál növényi olaj, lehetőleg olívaolaj

  • Vegyük az olajat egy nagy serpenyőbe, és melegítsük meg.
  • Hozzáadjuk a kölest és megdinszteljük. Addig keverjük, amíg a köles megbarnul.
  • Adjunk hozzá két csésze forrásban lévő vizet és pároljuk 30 percig.
  • Keverje össze, amíg kissé bolyhos lesz.
  • Most hozzáadhat olyan gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek megfelelőek a kicsi számára.

4. Köles és zöldségsaláta:

  • Puha főtt köles, borsó, sárgarépa és csirke vagy marhahús

  • Keverje össze az összes fenti összetevőt egy tálban.
  • Megfelelően összekeverjük és snackként vagy étkezésként szolgáljuk fel.

5. Köles és almás körte zabkása:

  • 2 evőkanál köles
  • Másfél csésze víz
  • 1/2 kis zöld alma, hámozva és mag nélkül
  • 1/2 apró körte, hámozott és mag nélküli

  • Öblítse le a köleset folyó víz alatt úgy, hogy egy kávészűrőbe helyezi.
  • Vegyük egy edénybe, és főzzük fél órán át, amíg a zabkása sűrű nem lesz.
  • Az alma- és körte darabokat villával ledaráljuk, és hozzáadjuk a zabkásához.
  • Hagyja pihenni öt percig, majd szolgálja a kicsi.

6. Bio tök köles zabkása:

  • 2 evőkanál köles, héj nélkül
  • 1 evőkanál tök
  • 2 vagy több csésze víz

  • Vegyen egy vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
  • Hozzáadjuk a kölest és a tököt, és felforraljuk.
  • Közepes lángon pároljuk, és szükség esetén adjunk hozzá vizet.
  • Főzzük kb. 40 percig, amíg elkészül a zabkása.
  • Hűtsük le egy ideig, majd ajánljuk fel a babának.

Ha bekeríti a köleset a baba étrendjébe, elősegíti egészségük javítását és immunitásuk fokozását. Ne feledje, hogy a különböző ételek különböző tápanyagokat tartalmaznak, ezért ne mindig ugyanazzal az étellel táplálja őket.

Óvatosan

A köles rendkívül tápláló, és számos egészségügyi előnye van a kicsi számára. Azonban, ha búzaallergiában vagy más betegségben szenved, kérdezze meg gyermekorvosát, mielőtt bekerülne a köles az étrendbe. A köleset búzamentes létesítményben kell feldolgozni.

(Olvas: Búzaallergia tünetei csecsemőknél )

Kipróbált már köles receptet a babájának? Szereti gyermeke az ízét? Mi a kedvenc receptje? Mondjon nekünk megjegyzést. Ossza meg receptjeit más anyákkal itt!

Ajánlott cikkek:

A kommenteket a MomJunction szerkesztősége moderálja, hogy eltávolítson minden személyes, sértő, promóciós, provokatív vagy irreleváns megjegyzést. A megjegyzésekben eltávolíthatjuk a hiperhivatkozásokat is.