• Rajt
  • Étel
  • Élelmiszer-asztal
  • Zöldségek és zöldek
  • Padlizsán

Előző padlizsán Következő

Alacsony glikémiás terhelésű növényi (a vércukorszint alig emelkedik) és alacsony kalóriatartalmú is. Nagyon alkalmas étrendünkhöz.

padlizsán

Általában főzve fogyasztják.

Osztályozzuk a 1. csoport főtt zöldségek: ingyenes fogyasztás.

Fontos: a főtt zöldségek esetében az "ingyenes fogyasztás" fogalma azt jelzi, hogy naponta használhatja őket, nem pedig azt, hogy a kívánt mennyiséget elfogyaszthatja, mint például hússal és halal.

Ne felejtsük el, hogy a főtt zöldségek, még akkor is, ha az 1. csoportba tartoznak, lassíthatják a fogyást, ha meghaladja a fogyasztást.

A főtt zöldségek ideális felhasználása veszteséges fázisban köretként vagy rántotta vagy omlett elkészítéséhez. De jobb, ha kerüljük a zöldségalapú ételeket (például egy "bullit").

Padlizsán: táplálkozási információk (100 g-onként)
IG GC1 Súly CG2 Hidratál Cukrok kcal Zsírok Satur. Fehérje Rost
húsz 0.5 200 g 1.0 2,4 g 2,2 g huszonegy 0,2 g 0,0 g 1,3 g 2,5 g

(GG. Magas CG közepes CG. Alacsony CG null)

A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.

- CG1: méri a vércukorszint növekedését, amelyet 100 g padlizsán fogyasztása okoz.

- Súly: közepes padlizsán súlya (200 g).

- CG2: méri a vércukorszint növekedését, amelyet egy közepes padlizsán (200 g) fogyasztása okoz.

A padlizsán olyan növény gyümölcse, mint amilyet a fényképen láthat.