- Rajt
- Étel
- Élelmiszer-asztal
- Diófélék
- Gesztenye
Előző gesztenyék Következő
A gesztenye a gesztenyefa gyümölcse. Nem diófélék, de kényelmesnek találtuk ezeket a fejezeteket belefoglalni.
Annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalma, hozzájárulása a cukrokhoz (GC) magas, ezért fogyasztása nem megfelelő a veszteség fázisában.
IG | CG1 | Súly | CG 2 | Hidratál | Cukrok | kcal | Zsírok | Satur | Fehérje | Rost |
60 | 21.9 | 1 gesztenye (10 g) | 2.2 | 36,5 g | 14,3 g | 190 | 2,2 g | 0,4 g | 2,7 g | 6,7 g |
(C G magas CG közepes CG alacsony CG null)
A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.
- CG1: a cukorszint növekedését méri, amelyet a 100 g termék fogyasztása okoz.
- Súly: egy gesztenye súlya (10 g)
- CG2: a gesztenye (10 g) fogyasztása által okozott cukorszint-növekedést méri.
Táplálkozási összetételéből kiderül, hogy nem szárított gyümölcs: egyrészt zsírtartalma sokkal alacsonyabb, tehát kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb. De ennek ellenére glikémiás terhelése sokkal nagyobb. Emiatt fogyasztását kerülni kell a veszteség szakaszában.