Táplálkozási változások: Celiac betegség
A lisztérzékenység, a lisztérzékenység vagy a lisztérzékenység vagy a nem trópusi folyadék okozta enteropathia a glutén intolerancia által okozott betegség. A glutén egy fehérje frakció, amelyet a búza, az árpa, a zab és a rozs tartalmaz. A glutén bevitele következtében ezeknél a gyermekeknél a vékonybél villiáinak sorvadása következik be. Vagyis a belek elveszítik a tápanyagok felszívódásának képességét (a bél felszívódási zavarai), és megjelennek a betegség tünetei: hasmenés, alultápláltság, ingerlékenység stb.
Kezelés
Ez abból áll, hogy a diétából kizárják a gluténnel rendelkező ételeket. Ez a feladat némiképp bonyolult, mivel nagy mennyiségű élelmiszer hordozza ezt a fehérjét; Nem csak a fent említett gabonafélék származékai, hanem nagyszámú gyártott termék is hordozza: konzervek, rántott ételek, csemege termékek, néhány joghurt stb. Az ilyen típusú élelmiszerek iránti megnövekedett kereslet miatt azonban a piacon nagyon sokféle van, amely a gluténmentes termék tanúsítványát viseli (a tartályon található pecsét), ami nagyban megkönnyíti a fogyasztásra alkalmas élelmiszerek keresését.
Mivel az étrend állandó intolerancia, az egész életen át fenn kell tartani.
- Egészség UNED Alimentaci; n gyermekkorban; Táplálkozási rendellenességek Epilepszia
- Egészség UNED Alimentaci; n gyermekkorban; Táplálkozási változások Cukorbetegség
- Egy fehérje anyagcsere-változásokat okoz elhízott gyermekeknél és serdülőknél - Salud a Diario
- A Tabasco szósz táplálkozási és egészségügyi tényezői
- Táplálékkiegészítők a szoptatás alatt - Anya vagy