Bár sokan összetévesztik vagy egyformának tartják őket, mindkét gyümölcs tápértéke nagyon különbözik. Jegyezze fel, hogy tudja, mit visz haza!

Annak, akit soha nem bántalmazott kétség, engedje, hogy ő dobja az első követ. A kép - valójában maga az élet - minden zöldséges folyosóján játszódik. Nincsenek banánok (itt sokat kell a nemzeti terméket előtérbe helyezni). Vagy elragad bennünket az árcédula, és úgy döntünk, hogy dobjuk a banánt, amely általában jóval olcsóbb. Azután Felmerülnek a kérdések: mennyiben hasonlítanak mindkét gyümölcsök? Táplálkozási szinten miben különböznek egymástól pontosan? Tudjuk, mit veszünk?

tudod

Ha az utolsó kérdésre nemleges a válasz, olvass tovább! Természetesen menjünk részben. Az első dolog, ami előttünk van, amikor a szupermarketbe megyünk, a külső megjelenése. Mindkét gyümölcs annyi hasonlóságot mutat, hogy több is összetéveszthető. És ez az, hogy a Kanári-szigetek és a Közép-Amerikából származó banánok- rokonok. Mindkettő a Musaceae családból származik. Ezt a növényt nagy levelei jellemzik, és több mint 41 különböző fajtája van. Elég azonban figyelni a méretre vagy a színre, hogy sikeresen meg lehessen őket különböztetni.

Míg a banán általában nagyobb - hosszabb és nehezebb-, a banán alakja görbültebb és csökkentettebb, átmérője kisebb. A textúra egy másik kulcs: Így a Kanári-szigetek banánja szilárdabb és szaftosabb (mivel magasabb a páratartalom), mint az amerikai banáné, amely szárazabb. És egy harmadik nyom: az aroma. Elég, ha mindkét gyümölcs közelebb kerül az orrhoz, hogy árnyalatokat találjon. A banán illata intenzívebb, bizonyos vegyületeknek köszönhetően, amelyek a kanári-szigeteki fajtákban bőségesebbek.

Otthon, a bevitelben a két gyümölcs közötti különbség is észrevehető. Mint a szakértők emlékeznek, a banán kevesebb keményítőt és több cukrot, mint a banánt, ezért édesebb íze van. Ennek ellenére mindkettő versenyben van, hogy elnyerje a fogyasztók tetszését. És az áron, a megjelenésen vagy az ízén túl sokak számára az egyik vagy a másik kosárba helyezésének kulcsa táplálkozási összetétele. Pontosan mit hoznak nekünk? Vannak-e különbségek ezen a ponton? A válasz igen.

A Zaragozai Egyetem Egészségügyi és Sporttudományi Karának „A kanári-szigeteki banán és a különböző eredetű banán közötti különbségek” című tanulmány erre fényt derít. Például, a banánban található mikroméretek (vas, réz, cink és mangán) mennyisége valamivel alacsonyabb, mint a banáné; másrészt a banán több káliumot tartalmaz (497,8 g/100 g az "amerikai" rivális 434,5 g/100 g helyett). A banán annak ellenére, hogy rosszabb a megjelenése (a barna és barna foltok miatt) és több kalória (90/100 g), ismét növeli a nátrium-tartalmat (7,8 mg/100 g), ami alacsonyabb, mint a banáné (5,8 mg)/100 g), bár igen, kevesebb a szénhidrátja. A kanári-szigeteki termék azonban négyszer több fehérjét tartalmaz, mint a banán, emellett több A-vitamin és vas található. A rost-, fehérje- és C-vitamin-tartalom mindkettőben hasonló.

A banán „szálai”, mire szolgálnak?

Miután tisztáztuk a banán és a banán közötti különbségeket, meg kell oldani egy másik nagyon visszatérő kérdést, amikor ezt a gyümölcsöt elfogyasztják: melyek azok a „szálak”, amelyek a gyümölcsöket egyik végétől a másikig takarják, és amelyeket sokan próbálunk eltávolítani hogy ne tegyük a szánkba? Nos, kb vezetőképes szövet, amely a banán megfelelő növekedéséhez szükséges tápanyagokat, vizet és ásványi anyagokat hordozza.

Tehát ez az „érrendszer” úgy használja ezeket a rostokat, hogy a tápanyagok növekedés közben és egy bizonyos módon fel és le menjenek felelősek a fejlődésének ellenőrzéséért. És teljesen alkalmasak fogyasztásra!

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket