szerző: Kenan D Davila - Primeels Texels Puerto Rico 2017. augusztus 30., 12:00 3.6k Nézetek
San Juan, Puerto Rico (2017. augusztus 30., szerda) - A bárányhús különösen jó minőségű fehérjékben gazdag élelmiszer, más néven magas biológiai értékű fehérjék. Sajnos, még a finom íze és a bárányhús kiváló táplálkozási tényezői mellett is, e húsból keveset élveznek és kóstolnak más húsok fogyasztásához képest az Egyesült Államokban és Puerto Ricóban.
Az Egyesült Államokban az év során fejenként kevesebb mint egy font bárányhúst fogyasztanak el. Puerto Ricóban a nem hivatalos számok azt mutatják, hogy évente fejenként 0,25–50 fontnak kell lenniük. Ezek az adatok szöges ellentétben állnak azokkal az országokkal, ahol a bárány a legfontosabb élelmiszer, például Új-Zéland és Ausztrália, ahol évente fejenként 30–57 font bárányt fogyasztanak. Nem véletlen, hogy ebben a két országban elegendő bárányhúst fogyasztanak és állítanak elő a P.R. 90% -ának monopolizálásához. és az Egyesült Államok 66% -a.
A bárányhús egy vörös juhfajta, fiatal juhokból, amelynek tápértéke gazdag fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz.
Ezután megosztjuk veletek a fogyasztás által kínált legfontosabb előnyöket:
- Fehérje - A bárányhús kiváló minőségű fehérjeforrás, amely tartalmazza a test növekedéséhez és fenntartásához szükséges összes esszenciális aminosavat.
- Vitaminok és ásványi anyagok - Különösen gazdag mindkettőben, és nagyobb mennyiségben tartalmazza a következőket:B12-vitamin: Fontos a vérképzés és az agyműködés szempontjából, valamint az idegrendszer és az emésztőrendszer egészsége szempontjából. Valóban, 4 uncia bárányhús 41% RDA-t tartalmaz (ajánlott étrendi mennyiség)
B3-vitamin: Olyan betegségek elleni védekezéssel függ össze, mint az Alzheimer-kór. Segít a trigliceridek szabályozásában, hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség megelőzéséhez. Négy uncia bárányhús tartalmazza az RDA 39% -át (ajánlott étrendi juttatás)
Vas: Jelentős mennyiségű, ezért kiváló étel a vérszegénység megelőzésében. Ezenkívül megvédi az immunrendszert, és egészséges, ragyogó megjelenést kölcsönöz a bőrének, körmének és hajának. A hemoglobin és a mioglobin termeléséhez szükséges ásványi anyag. Valójában 4 uncia bárányhús 15% RDA-t tartalmaz (ajánlott étrendi mennyiség)
Szelén: Ásványi anyag, amely segít az asztmás rohamok megelőzésében, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a prosztatarák kockázatát. Négy uncia bárányhús tartalmazza az RDA 49% -át (ajánlott étrendi mennyiség)
Cink: Nagy mennyiségben található bárányban, és nélkülözhetetlen ásványi anyag a növekedéshez és a hormonok, például az inzulin és a tesztoszteron képződéséhez. Valójában 4 uncia bárányhús az RDA 31% -át tartalmazza (ajánlott étrendi mennyiség)
- Zsírsavak - A bárányok természetes gabonával etetve megemelik az Omega 3 savak szintjét. Ezért a bárányhús jó zsírforrás, amely elősegíti a szívbetegségek elleni küzdelmet.
A halevés előnyei bárányhús fogyasztásával is elérhetők. Ez a hús nagyon jó forrás az Omega 3 zsíroknak, amelyek az egészséges zsírok általában a hideg vizes halakban találhatók meg. Kimutatták, hogy ezek a zsírok csökkentik a gyulladást, támogatják az agy egészségét, védenek a rákkal és a szívbetegségekkel szemben. Összehasonlítva unciánként, a bárányhús adja az omega 3 50% -át, amely megtalálható a fügekaktuszban.
A bárányhús nemcsak a kiváló minőségű fehérje gazdag forrása, hanem kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás is, például vas, cink és B12-vitamin. Ezen kívül tartalmaz egy sor bioaktív tápanyagot és antioxidánst, amelyek az egészséges étrend kiváló összetevőjévé teszik. A bárány jó egészségtudatos emberek számára, mivel "jó zsír" forrása.
A Prime Texels Puerto Rico-nál nem beszélhetünk bárányhúsról bárány fogyasztása nélkül, ezért legalább hetente egyszer bárányhúst adunk étrendünkbe.
Szóval, ne gondolj többet! Élvezze a bárányhús természetes ízét, és miközben a kedvenc darabját keresi, próbáljon támogatni a helyi terméket, amelyet juhtenyésztőink annyi áldozattal látnak el.
Megjegyzés: A bárányhús olyan hím és nőstény hús, amely 300 napnál fiatalabb, és amelynek súlya 12–66 font lehet, a tetem kereskedelmi besorolásától függően.