Latin-Amerika országai megosztják a nyelvüket, de a kulináris kultúra nagyon eltérő a különböző bevándorlók és az egyes országokban megtalálható különböző termékek eredményeként. De igen, mindannyian rajonganak az édesség iránt.

latin-amerikai

Karamellás sütik

A Argentinok és a Uruguayiak megosztják ennek a mindkét országban oly népszerű édességnek az apaságát, de Uruguay bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe, karamellás süti a történelem legnagyobbja: 454 kiló volt! Ez a tipikus édesség megtalálható mind a pékségekben, mind a kioszkokban és szupermarketekben. Számos változat létezik, de a legnépszerűbb a dulce de leche: két süti bőséges mennyiségű dulce de leche-vel, körülötte kókuszreszelékkel vagy csokoládéval.

Ezen a linken hagyjuk az autentikus alfajores receptjét. Menj előre és próbáld ki!