"A Bizonyítékokon alapuló táplálkozás (NuBE) a bizonyítékokon alapuló orvoslásból (EBM) származó modell, amelyben egy szisztematikus, egyértelmű, átlátható és bevett módszert javasolnak a dokumentációs kutatások megkezdése előtt, hogy segítsék a táplálkozás és dietetika területén dolgozó szakembereket és betegeiket abban, hogy a legszigorúbb teszteléssel támogatott döntések. " Eduard Baladía.
Ez egy folyamatos és ciklikus folyamat, amely a következő fázisokban szintetizálható:
- Kérdések megfogalmazása és szisztematikus keresés
- Határozza meg az alkalmassági feltételeket és válasszon cikkeket
- Kritikus olvasás, adatkivonás és szintézis
- A bizonyítéktól (bizonyítéktól) az ajánlásokig való elmozdulás
- Alkalmazás, értékelés és folyamatos frissítés.

Minden lépés fontos a NuBE-ben, de különösen érdekes a harmadik pont kritikus olvasás. Ez magában foglalja a publikációk elemzését annak kiderítésére, hogy az adatok megbízhatóak-e. A vizsgálat típusától (szisztematikus áttekintés és metaanalízis, randomizált kettős-vak vizsgálat, kohorszok) függően egyes vagy más szempontokat elemezni fogunk.
A szisztematikus áttekintések és metaanalízisek kritikai olvasatához meg kell jegyezni, hogy a szerzők megállapították-e és figyelembe vették-e az elemzésbe bevont minden egyes vizsgálat elfogultságának kockázatát, valamint meghatározták-e a metában rejlő elfogultság kockázatát maga az elemzés, (E nonszensz).
Ehhez különféle eszközöket, például értékelési skálákat vagy ellenőrzőlistákat használnak. Ajánljuk ezt a bejegyzést az Evidence in Nutrition blogból, ha érdekli a téma: A meta-analízis DARE kritikus olvasatainak fordítása, és javasoljuk, hogy folytassa a módszertan vizsgálatát, sőt, működjön együtt velünk; Mi a jobb módszer a tanulás folytatására, mint a kritikai olvasmányok DARE (Effects Review Abstracts of Review of Effects) fordítása a Vélemények és Terjesztés Központjából (CRD) a York Egyetemről
Javasoljuk, hogy nézzen körül a blogon, vannak nagyon érdekes fordítások, például Mar Silva:
És Rafael Almendra-Peguerosé:
A mediterrán étrend betartása lelassíthatja a kognitív hanyatlás mértékét és csökkentheti a demencia kockázatát - szisztematikus áttekintés: kritikai olvasás
Üdvözlet és üdvözlet a Bizonyítékokon alapuló táplálkozás.
- A vitaminok táplálkozási veszteségei a kulináris technikákban és a technológiai folyamatokban - Luis Aguilar
- Táplálkozás 7 egyszerű fogyási módszer tudományos bizonyítékok alapján
- Medipreven étrend és táplálkozás
- Izoflavonok egészséges szója tulajdonságokban - étrend és táplálkozás
- Lencse keresési eredmények Elena Corrales Blog Táplálkozás és egészség