Fotó: Juan Carlos Campos
Nem foglak becsapni, ebben az időben voltak bonyolultabb pillanatok, főleg, amikor nem volt időm új receptet publikálni. Ennek ellenére már túlléptük az összesen 100 receptet, ami heti egynek felel meg. A megbeszéléshez híven azt akartam, hogy minden héten legyen egy új lehetőség, amellyel meglepheti szeretteit, elmélyülhet egy kicsit a konyhában, és élvezheti, hogy más érintéssel készít egy receptet, amelynek szikrája különlegessé teszi, ez a mottóm!.
Fotó: Juan Carlos Campos
Ha valamit kiemelni kellene ebben az évben, az kétségtelenül a Canal Cocina programom felvétele lenne. A Cocineros bloggerek felejthetetlen, szórakoztató és megismételhetetlen élményt nyújtottak. Nem képzeltem, hogy ilyesmi történne velem, és nem lehetek boldogabb és büszkébb.
Ha összehasonlítom a mai statisztikákat, amelyeket tavaly adtam Önnek, amikor az első évet egy lenyűgöző csokoládé és banán süteménnyel ünnepeltem, akkor azt mondhatom, hogy megduplázták, és még sok más. Természetesen ez nem lett volna lehetséges nélküled, aki a másik oldalon áll, és aki elküldi nekem a receptjeid fényképeit, megosztja a Facebook-on, megjegyzést fűz és ír nekem Instagramon vagy Twitteren.
Fotó: Juan Carlos Campos
Tehát, ha úgy tetszik, szolgáljuk ki ezt a margaritát. Ez egy nagyon egyszerű koktél elkészítése, de néhány konkrét lépést követnie kell. Néhány barát nemrég adott nekem egy koktélkönyvet, és ezzel kezdeni mindenképpen biztonságos fogadás. Hagyományosan a margarita koktélt lime levéből készítik, de nekem véletlenül voltak otthon ezek a grépfrútok, és előálltam az ötlettel. Mint minden receptben, az eredménynek az étkező ízlésének kell lennie, és általában nem iszom alkoholt, ezért módosítottam a hagyományos mennyiségeket, hogy az ízlésemhez igazítsam.
Ez a koktél nagyon emésztő, és tökéletes arra, hogy egy kiadós étkezés előtt iszogasson. Amikor elmegyek enni egy jó mexikói ételt, kérek egyet az étkezés megkezdése előtt.
Menj elő a rázógépbe, kezdjük!