depuratius
Itt volt egy kis zöldséges por. Diuretikumok, és segítenek a fogyásban, ha diétázunk.
Tudok csinálni egy jó edényt, és még mindig van egy teljes hetem. A zsaru megőrül, tartsa őket a hűtőszekrényben, és fazékba esik.
A l'hivern a bona tassa de brou ben calentent, molt bé també megy harcolni a refredatok ellen.
Brou 1
Hozzávalók: Mitja káposzta, 2 zöld paprika, 2 nagy cebe, bona branca d’api, 7-8 érett tomák, oli d'oliva i só.

Kidolgozás: Kölcsönözze és faragja a zöldségeket mindenféle apróságnak, és pózoljon l'olla-ra, töltse fel vízbe, tegyen egy olajgyökeret és egy csillámos sót, és forralja 40 percig.
Őrölni és szűrni. Deixar támogatja az őrlés, de nem krémezés abánjait.

Brou 2
Hozzávalók: Mitja káposzta, 2 nagy cebe, 2 brancas d’api, 1 bon ramell de julivert, 1 zöld paprika, olíva és só.

Kidolgozás: Kölcsönözze és faragja a zöldségeket az összes kisgyereknek, és pózoljon a l'olla felé, töltse fel a vízben, tegyen egy gyökér d’olit és egy csillám sót, és forralja 40 percig.
Őrölni és szűrni. Deixar támogatja az őrlés, de nem krémezés abánjait.

Brou 3
Hozzávalók: 4 carxofes, 1 citrom, 1 csali, 2 bel d’api, 50 g. fonoll, 10 gm. mézeskalács (opcionális), oli d'oliva és só.

Kidolgozás: Minden zöldségnek bérelnie és faragni kell a zöldségeket (a carxofes mentem anem tallant, llimonával, de nem s'oxidinnal kenik meg) pózol nekik egy l'olla, töltse fel vízzel, tegyen egy gyökeret olajra és sós csillámra i forraljuk ki 40 percig.
Őrölni és szűrni. Deixar támogatja az őrlés, de nem krémezés abánjait.

Húsleves 1
Hozzávalók: Fél káposzta, 2 zöldpaprika, 2 nagy hagyma, jó zeller branca, 7-8 érett paradicsom, egy darab olívaolaj és só.

Kidolgozás: Mossa meg és vágja apróra a zöldségeket, tegye az edénybe, fedje le vízzel, adjon hozzá egy csepp olajat és egy kis sót, és forralja körülbelül 40 percig. Keverjük össze és szűrjük le. Az őrlés előtt hagyja kihűlni, nehogy megégjen.

Húsleves 2
Hozzávalók: Fél káposzta, 2 nagy hagyma, 2 zellerrúd, 1 jó csokor petrezselyem, 1 zöldbors, egy kötés olívaolaj és só.

Kidolgozás: Mossa meg és vágja apróra a zöldségeket, tegye az edénybe, fedje le vízzel, adjon hozzá egy csepp olajat és egy kis sót, és forralja kb. Keverjük össze és szűrjük le. Az őrlés előtt hagyja kihűlni, nehogy megégessük magunkat.

Húsleves 3
Hozzávalók: 4 articsóka, 1 citrom, 1 hagyma, 2 zellerrúd, 50 g. édeskömény, 10 g. gyömbér (opcionális), olívaolaj és só.

Kidolgozás: Mossuk meg és vágjuk apróra a zöldségeket (az articsókát megkenjük citrommal, hogy ne oxidálódjanak) tegyük az edénybe, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy jet olajat és kevés sót, és forraljuk kb. Keverjük össze és szűrjük le. Az őrlés előtt hagyja kihűlni, nehogy megégessük magunkat.