A legtöbben még enyhén kompenzálják a magasabb táplálékfelvétel mellett elégetett kalóriákat.

amikor

(Jeenah Moon a The New York Times-nak)

Írta: Gretchen Reynolds

A testmozgásról, a fogyásról és a frusztráló egymásra hatásukról szóló legutóbbi nagyszabású tanulmány szerint sokszor a testmozgással fogyni próbáló emberek a saját legrosszabb ellenségeik.

A kutatás, amely szorosan figyelemmel kísérte, hogy az emberek mennyit ettek és mozogtak a testmozgás megkezdése után, feltárta, hogy közülük sokan nem voltak képesek lefogyni, vagy akár hízni, amikor sportoltak, mivel életmódjukat más módon is megváltoztatták. Néhány tanulmány résztvevője mégis fogyott, és sikerük tanulság lehet a többiek számára.

Egy univerzumban egybevágó és csak természetesen a gyakorlat elvékonyítana minket. A fizikai aktivitás kalóriákat emészt fel, és ha kalóriákat égetünk el anélkül, hogy azokat helyettesítenénk vagy csökkentenénk az energiafelhasználást, negatív energiamérlegbe kerülünk. Abban az állapotban, felhasználjuk belső energiatartalékainkat, amelyeket legtöbben zsírunknak neveznénk, és lefogyunk.

Az emberi anyagcserék azonban nem mindig tisztességesek és következetesek, és számos korábbi tanulmány kimutatta, hogy a legtöbb férfi és lAzok a nők, akik új testmozgási rutinokat kezdenek, csupán a fogyás várható 30–40 százalékát veszítik el, figyelembe véve a felesleges kalóriák mennyiségét, amelyet a testmozgással töltenek el.

Az a kérdés azonban, hogy a testmozgás miért nem hozza meg a fogyás várt eredményét, pontos válasz nélkül marad. A problémát tanulmányozó tudósok egyetértenek abban, hogy a legtöbben az edzés során elvesztett kalóriákat pótoljuk azzal, hogy többet eszünk, kevesebbet mozgunk, vagy mindkettőt. Nyugalmi anyagcsere-arányunk is csökkenhet, ha elkezdünk fogyni. Mindez visszavezet minket a pozitív energiaegyensúlyba, más néven súlygyarapodásként.

Az azonban nem világos, hogy elsősorban túlzottan eszünk-e, vagy kevesebbet mozogunk kompenzációként, és ennek ismerete nagyon fontos. A kártérítés elkerülése érdekében tudnunk kell, hogyan hajtjuk végre. Tehát az új tanulmányhoz, amelyet a múlt hónapban tettek közzé a American Journal of Clinical Nutrition, kutatók Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiana és más intézmények úgy döntöttek, hogy az inaktív emberek nagy csoportját bátorítják testmozgásra annak figyelemmel kísérésére, hogy a méréseik és a napi szokásaik hogyan változtak.

Először 171 ülő, 18-65 éves és túlsúlyos férfit és nőt vettek fel, mérve súlyukat, nyugalmi anyagcseréjüket, tipikus éhségszintjüket, aerobikapacitásukat, és összetett folyékony energiamutatók felhasználásával napi táplálékfelvételüket és energiafogyasztásukat. Szabványosított pszichológiai kérdőívek segítségével azt is megvizsgálták, hogy az önkéntesek úgy ítélték-e meg, hogy a pillanat egészséges és dicséretes intézkedései később indokolttá tesznek más kevésbé kívánatos intézkedéseket.

Ezután véletlenszerűen kijelöltek némelyeket, hogy kontrollcsoportként folytassák a mindennapi életüket, míg mások felügyelt edzésprogramokat kezdtek. Az egyikben az emberek hetente háromszor gyakoroltak futópadokon vagy álló kerékpárokon, amíg testtömegük minden kilogrammjára nyolc kalóriát égettek el, többségüknél hetente körülbelül 700 kalóriát. A másik program húsz kalóriára növelte testtömeg-kilogrammra, azaz heti 1760 kalóriára.

Mindkét rutin hat hónapig tartott. Az egész folyamat során az önkéntesek aktivitásmonitorokat viseltek, és a kutatók rendszeresen áttekintették anyagcseréjüket, energiafogyasztásukat és fizikai erőnlétüket. Az önkéntesek ettek, amit csak akartak.

Később mindannyian visszatértek a laboratóriumba további átfogó mérések céljából. A várakozásoknak megfelelően a kontrollcsoport száma, beleértve a súlyt és az anyagcsere sebességét, nem változott. Azonban a testedzők többsége sem volt. Néhányan lefogytak, de a rövidebb edzéscsoport közel kétharmada és a leghosszabb edzéscsoport 90 százaléka a vártnál kevesebbet fogyott. Kiegyenlítették további kalóriaégésüket.

De a tudósok megállapításai szerint nem úgy tettek, hogy kevesebbet mozogtak. Szinte mindenki aktivitásmonitorja állandó maradt. azonban, akik tornáztak, többet ettek, ahogy más mérések és számítások megmutatták. Az extra kalória kevés volt: napi kb. 90 extra kalória a keveset mozgó csoport számára, és napi 125 a többet mozgó csoport számára. Ez azonban elég volt a fogyás aláásásához.

A legérdekesebb, hogy a kutatók azt is megállapították, hogy a testmozgás rutincsoport tagjai, akik többet kompenzáltak és kevesebbet fogytak, gyakran azok, akik eredetileg arról számoltak be, hogy szerintük az egészséges szokások lehetőséget kínálnak a kevésbé egészséges gyakorlásra.

"Valójában úgy érezték, hogy rendben van az egyik viselkedés másikra váltása" - mondja. Timóteus templom, Pennington egyetemi docens, aki az új tanulmányt vezette. "Mintha azt gondolnám:" Ha most futok, később megérdemlem azt a fánkot. ".

Ezért a testmozgással alig vagy egyáltalán nem fogyottak.

A tanulmány azonban más, biztatóbb adatokat szolgáltatott - jegyzi meg. Kezdőként szinte mindenki nyugalmi anyagcseréje változatlan maradt; az anyagcserék lelassulása a fogyás visszatérését eredményezné. És az a néhány ember, aki gyakorolta és kerülte az extra süti, vagy egy marék perec fogyasztását, valóban lefogyott.

"Összességében csak egy kis különbség volt" azok között, akik kárpótoltak, és azok között, akik nem, mondta Church. „Csak száz kalóriáról beszélünk. Ez körülbelül négy falat szinte minden ételhez. ". Tehát, ha az emberek azt remélik, hogy lefogynak a testmozgástól, akkor nagyon figyelniük kell arra, hogy mit esznek, mondja Church, és kerüljék el ezt a négy falatot, bármennyire is csábítónak tűnnek.

c. 2019 New York Times News Service