Minden előadásában a cukkini kedvelője vagyok, ezért ezúttal eszembe jut, hogy bemutassam ezt a receptet cukkini krém burgonya nélkül ami rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és az összetevők nem bonyolultak, és általában hűtőszekrényben tartják őket. Ez a finom és egyszerű könnyű cukkini krém ebédként vagy vacsoraként használható, tekintve, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma, néha még a kevés olajat is eltüntetem, és ugyanolyan finom! Folytasd és próbáld ki, és oszd meg, hogy ment, nem habozik megismételni és gyakrabban hozzáadni a menüjéhez.
- 2 kis cukkini
- 3/4 csésze víz
- 1 kocka csirke, csirke vagy marhahúsleves
- 2 kis hagyma
- 1 evőkanál olívaolaj vagy vaj (opcionális)
- Parmezán sajt (opcionális)
- Tej (opcionális)
Először meghámozzuk és a hagymát julienne csíkokra aprítjuk, Az evőkanál olajban vagy vajban megsütjük.
Trükk: Ha Ön egyike azoknak, akik a zsír eltávolítására törekszenek, kicserélheti a zsírokat kevés vízre, hogy a hagyma kissé megpuhuljon.
Akkor nagyon mossa meg a cukkinit aprítsa őket kb. 1 cm-es kerekekre és adjuk hozzá az edénybe, ahol a pirított hagyma található.
Adja hozzá a 3/4 csésze víz és keverje össze az egészet.
Fedjük le az edényt, és hagyjuk főzzük közepes/magas hőfokon 10 percig vagy amíg fehér színüket átlátszóvá nem változtatják.
Amikor észreveszi a változásokat a cukkini főzésében (lágyabb, színváltozás) hozzáadjuk a húsleveskockát jól eloszlatva keverjük újra össze. Fedjük le és főzzük még 3 percig.
Ez idő után tökéletesen meg kell főzniük és impregnálniuk a húslevessel, így kikapcsolhatják a tüzet és folytassa a cseppfolyósítást. Kerülje az összes főzővíz hozzáadását, hogy a cukkini krém vastagabb legyen sajtok nélkül (ez az egyes étkezők ízétől függ).
Trükk: Ha keverés közben folyékony tejet szeretne adni, kerülje a sok vizet a főzéshez, ha épp ellenkezőleg, portejet ad hozzá, akkor kényelmes, ha a keverék vizes.
A finom és gyors cukkini krém burgonya nélkül! Forrón kell tálalni, és ha úgy tetszik, megszórhatjuk parmezán sajttal. jó étvágyat!
Trükk: Mint említettem, a tej használata nem kötelező. Nem befolyásolja hátrányosan a krém finom ízét.
Ha tetszett a recept Cukkini krém burgonya nélkül, Javasoljuk, hogy adja meg a Cukkini receptek kategóriánkat.