Megjelent 2013/12/21
A búzacsíra (angolul: búzafű) a búzaszem legtáplálóbb része, rendkívüli étel, mivel nagyon érdekes ásványi anyagok és tápanyagok kombinációja van.
Tulajdonságok:
- Nagyon magas fehérjetartalma van, meghaladja az állati hús (hal, csirke, marhahús stb.) Háromszorosát.
- Az E-vitaminban leggazdagabb ételek közé tartozik.
- Erős antioxidáns (az E-vitamin antioxidáns), amely gondoskodik a szabad gyökök eltávolításáról, amelyek károsítják, oxidálják és öregítik szervezetünk sejtjeit, és mindenféle ráncokat és patológiákat okoznak.
- A sörélesztő után az étel tartalmazza a legtöbb folsavat (a folsav fontos vitamin a napi étrendben, mivel a B12-vitaminnal együtt beavatkozik a szervezetünkben zajló számos folyamatba. A folsav terhesség alatt ajánlott mivel elengedhetetlen a magzat idegrendszerének kialakulásához, ha ennek a vitaminnak hiánya van, ez befolyásolhatja a leendő csecsemő optimális fejlődését. Ezenkívül a folsav nagyon ajánlott depresszióban, vérszegénységben szenvedőknek, érelmeszesedés, álmatlanság, csontritkulás, ínygyulladás, ingerlékenység stb.).
- B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, különösen a B1, B2 és B6 vitaminokat.
- Gazdag linolsavban (F-vitamin), amely kiegyensúlyozza a testet és megkönnyíti a zsírok, cukrok és fehérjék asszimilációját.
- Jelentős százalékban tartalmaz cinket, amely főleg bőrünknek kedvez, és szorosan kapcsolódik a különféle anyagcsere-folyamatokhoz (segíti a növekedés, a szexuális fejlődés, a sebgyógyulás, a bőr, a haj, a körmök stb. Megfelelő karbantartását (ez az úgynevezett a szépség fehérje).
- Gazdag ásványi anyagokban, például foszforban, magnéziumban, vasban, nyomelemekben stb.
- Magas enzim-, katalizátor-tartalommal rendelkezik, amelyek az egész testben szabályozzák a kémiai reakciókat.
- Jó rostforrás, segíti a bél kiürítését és megfelelő működésének fenntartását.
Kiderült, hogy az egyik legjobb táplálék-kiegészítő:
- Fenntartja a táplálkozási egyensúlyt minden embernél, lehet kapszulákban vagy gyümölcsre vagy joghurtra szórva, vagy levébe keverve vagy malátázva.
- Terhesség, szoptatás és szülés után.
- Műveletek után.
- Mindenféle sportolónak, vagy olyan embernek, akinek nehéz fizikai munkája vagy erős kopása van.
- A körmök, a haj és mindenekelőtt a megjelenés javítása érdekében kiválóan kiegészíti a bőrt.
Orvosi felhasználás:
- Természetes kezelésekben használják az arteriosclerosis leküzdésére az E-vitamin hozzájárulása miatt, amely megakadályozza az A-vitamin elpusztulását a szervezetben, és elengedhetetlen az izmok, az erek falai és a szívizom számára is. Foszfolipidekben is gazdag, amelyek megakadályozzák a koleszterin felhalmozódását az artériákban.
- Ideális kiegészítő azok számára, akik olyan bőrproblémákban szenvednek, mint például dermatitis, pattanások, száraz, foltos bőr stb.
- Nagyon hasznos azok számára, akik álmatlanságban, ingerlékenységben, krónikus fáradtságban szenvednek stb.
- Kiváló a vérszegénység kezelésére, valamint az anorexiás és bulimiás emberek megsegítésére.
- A csontritkulás megelőzése és leküzdése érdekében.
- A gyermekek csodálatosan csinálják, mivel a fehérjék, vitaminok és szénhidrátok magas százalékának köszönhetően támogatja a növekedési folyamatokat.
- A vastagbél, a belek, a székrekedés, a diverticula stb. Ezenkívül megakadályozza a vastagbélrákot, mivel tisztítja és tisztán tartja a beleket, és normalizálja a béltranzitust
- Fáradtság vagy intellektuális stressz esetén.
- A magnézium és az F-vitamin hozzájárulása révén segít csökkenteni a vércukorszintet, ezért ajánlott cukorbetegeknek.
- Segít egyensúlyba hozni és táplálja az idegrendszert, jó kiegészítő azok számára, akik depresszióban, fáradtságban vagy krónikus fáradtságban, vonakodásban, vérszegénységben vagy apátiában szenvednek.
- Segít a fogyásban, mivel jó az anyagcsere szabályozásában.
Ajánlott fogyasztási mód:
Pehely formájában, granulált formában, olajban vagy gyöngy vagy kapszula formájában kaphatja meg. Meg kell említeni, hogy a búzaliszt, különösen a finomított liszt, nem rendelkezik mindezekkel a tulajdonságokkal.