A CalCutter egy kalória kalkulátor egy recepthez, ez egy olyan alkalmazás, amely letölthető Android vagy iOS rendszerű telefonokhoz, de az interneten keresztül is használható. Ez egy olyan eszköz, amelyet a New York-i Egészségügyi Minisztérium indított el, hogy segítse a szakácsokat az egészséges és kiegyensúlyozott receptek elkészítésében.

gasztronómia

VelSid 22. augusztus 13

A New York-i Egészségügyi Minisztérium egy új alkalmazást mutatott be, amelynek célja, hogy segédeszköz legyen a kiegyensúlyozott és egészséges receptek elkészítésében. Meg van nevezve CalCutter, egy recept kalória kalkulátor, és természetesen a letöltése ingyenes.

Ezt az alkalmazást otthoni és éttermi szakácsok számára tervezték, nagyon egyszerű használni, egyszerűen az összetevők megadásával, a megfelelő mennyiségekkel, kiszámítja, hogy egy adag hány kilokalóriát tartalmaz. A beírt receptek elmenthetők, miközben receptkönyve van, és e-mailben is kinyomtathatók és megoszthatók.

A New York-i Egészségügyi Minisztérium kifejlesztette ezt az alkalmazást, amely jelenleg 400 összetevőből álló adatbázissal rendelkezik. A kalóriaértékeket az USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) határozza meg. Mindenesetre elmagyarázzák, hogy felfelé kerekítették a számokat, tehát egy recept kilokalóriájának végső értéke becslés, nem pontos.

Az adatok alkalmazásba történő bevitelével kapott kalóriaértékelés különböző okok miatt eltérhet a valóságtól, például az összetevők sajátosságai, az összetevők pontossága (az alma súlya 100 vagy 200 gramm lehet, ha egységek teszik fel vagy mérleget nem használnak mérőrendszerként, nem lesz pontosság), előkészítési és főzési módszer ...

Ezenkívül az alkalmazás tesztelése után megbizonyosodtunk arról, hogy még mindig vannak hibái, vannak olyan összetevők, amelyek kalóriaértéke nulla (0 kcal.). De mivel ez egy eszköz, amelyet most indítottak el, könnyű, hogy a kudarcok kiigazításához és megoldásához. Bár már tud adni néhány tanácsot, például egy nagyon energikus összetevőt egy kevésbé kalóriatartalmú anyaggal helyettesíteni.

Mindenesetre, CalCutter egy ingyenes eszköz, amellyel azt akarják, hogy a New York-i állampolgárok segítséget kapjanak az elfogyasztottak ellenőrzéséhez, valamint a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemhez. New York-i lakosok és mindazok, akik ezt használni szeretnék kalória kalkulátor receptjeihez, mivel a letöltés mindenki számára ingyenes, bár természetesen angolul.