Az Agro-alimental de Andalucía szövetkezetek technikai konferenciát szervezett a Marhahús marhahús ágazat Cazalla de la Sierrában (Sevilla) jövő január 30-án, amelyben a CorSevilla együttműködik.

január

A konferencia ingyenes, és mindenki részt vehet az ágazat iránt, előzetes regisztráció.

A konferenciát Javier López López, a Provacuno igazgatója nyitja meg, aki a "Szakmaközi mint az ágazat eszköze" témában fog beszélni. Szünet után a kerek asztal megrendezésre kerül ”A szövetkezeti takarmány, borjúink lehetséges alternatívája. Ebben részt vesznek Raúl Sanz Pereda, a Covap szövetkezet Grupo Cárnico igazgatója, Juan Francisco Castro Mateos, a Nuestra Señora de los Remedios-Picasat szövetkezet technikusa, Luis Rodríguez Lázaro, a Bovies kereskedelmi igazgatója és José Manuel Macarulla Lacambra, a SAT Parda de Montaña titkára. Az asztalt moderálja Jorge Díaz Bellido, a Cooperativas Agro-alimental de Andalucía technikusa.

Ezután a „A fajták és keresztezéseik hatása a marhahús minőségére a spanyol termelési rendszer szerint”, Dr. Vicente Jimeno Vinatea. A madridi Politechnikai Egyetem ETSI Agronomics, Food and Biosystems professzora.

A tuberkulózis szintén vitatéma lesz. Manuel Fernández Morente, a Földművelésügyi, Állattenyésztési, Halászati ​​és Fenntartható Fejlődési Minisztérium állat-egészségügyi szolgálatának vezetője beszél InnoTuber, az andalúziai szarvasmarha-tuberkulózis elleni új módszerek és technikák innovációs projektje.