cola

Nem tudjuk, ki találta ki ezt az eredeti receptet. Azt mondhatjuk, hogy nem marad észrevétlen a vendégei vagy az étkezők között. Az a la Coca Cola bordák nagyon ropogósak és kissé édesek, az ital és a hús ellentéte miatt. Mered elkészíteni ezt az ételt?

A Coca Cola bordáinak 1. lehetősége

A Coca Cola nem csak ivásra jó, hanem főzésre is. Hogyan? Itt megtudhatja, hogyan lehet sertés- vagy marhabordával kombinálni a csodálatos eredmény érdekében. És enni a kezével azt mondták! Gyermekeknek és felnőtteknek csak ezúttal van engedélyük.

Hozzávalók:

  • Teljes állvány
  • 1 doboz Coca Cola
  • 3 evőkanál ketchupot

készítmény:

  1. Először fordítsa a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Fűszerezzük a bordákat.
  3. Helyezze egy sütőedénybe, és festse meg az evőkanál ketchuppal. Lehet, hogy még többet kell hozzáadnia, ha akarja, minden a rack méretétől függ.
  4. Ossza el a Coca Cola-t az egész húson a forrásnál.
  5. Ezután tegye a sütőbe 30 percre. 10 percenként távolítsa el, és egy kanál segítségével öntse rá a lére, amely a főzés eredményeként keletkezik.
  6. Fordítsa meg a bordákat és főzze aranybarnára.
  7. Végül, ha elkészült, vegye ki a sütőből, és kész. Mindenki az asztalnál!

2. lehetőség

Ha „civilizáltabb” szeretne lenni, és késsel, villával megeszi ezeket a Coca Cola bordákat, akkor más alapanyagokkal kísérheti az étlapot. Például finom burgonyapürével, salátával, paradicsommal és sárgarépával, néhány sült krumplival vagy bármi mással, ami eszembe jut.

Mire van szükséged? (4 adagra):

  • 20 sertésborda
  • 3 pohár Coca Cola
  • Olivaolaj
  • 5 evőkanál ketchupot
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1 csirke húsleves kocka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ hagyma
  • 1 chili
  • Metélőhagyma ízlés szerint

Utasítás:

  1. Először ízesítse a bordákat.
  2. Vegyünk egy nagy serpenyőt, tegyünk egy kevés olajat, és mindkét oldalukon pirítsuk meg.
  3. Egy tálban keverje össze a pohár Coca Cola-t a ketchuppal, a mustárral, az apróra vágott fokhagymagerezddel, a julienned hagymával és az apróra vágott chilivel.
  4. Készítse elő a húslevest, öntsön a csészét, és mindent nagyon jól integráljon.
  5. Ezután adjuk hozzá ezt a mártást az ugyanabban a fazékban már megbarnult bordákhoz. Kb. 1 órán át közepes lángon lefedve főzzük.
  6. Akkor készülnek el, amikor a hús szinte magától leválik.
  7. Végül tálaljuk az adagokat, és díszítsük az apróra vágott metélőhagymával.

A Coca Cola bordáinak 3. lehetősége

Ez egy recept, ahol nem annyira a hús, hanem a szósz a fontos, ez adja azt a különleges és más ízt. Az eredmény egy nagyon sötét színű, de nagyon ropogós édes étel.