- Ambrosia, az egészséges kakaó, amely elsöpri az Amazont: jobb, mint a Nocilla és a Nutella?
- Mercadona 'Ready to eat': az olcsó rész elvihető ételt 3 euróért
- A gyermekek napi étrendjében jelen lévő termékek, de a hozzáadott cukrok magas mennyisége miatt a szakemberek nem javasolják őket.
Az oldható kakaótól függő Spanyolország megoszlik azok között, akik inkább Cola Cao az ízéért intenzívebb a csokoládéhoz és azokhoz, akik inkább a Nesquik, mert könnyebben oldódik és nincs csomója. A gyermekek, és nem is olyan fiatalok, naponta fogyasztják étrendjük részeként, amit a szakértők a bennük lévő nagy mennyiségű hozzáadott cukor miatt nem ajánlanak. De a szupermarketben más egészségesebb fajtákat találunk.
Spanyolország az Európai Unió országa, ahol több oldható kakaót fogyasztanak, és a a legkeresettebb termék a Cola Cao, amelyet 1964-ben kezdett forgalmazni a katalán Nutrexpa márka (2015 óta az Idilia Foods céghez tartozik). A második a legnagyobb piaci részesedéssel a Nesquik, amely 1963-ban érkezett Spanyolországba, és a Nestlé márkához tartozik, amely egy amerikai márka svájci székhellyel.
A szakértők szorgalmazzák a hagyományos gyermekreggeli kitiltását, amely a Cola Cao vagy Nesquik, ipari sütemények és feldolgozott gyümölcslevek. Az ilyen típusú oldható kakaó összetétele nagy mennyiségben tartalmaz dés szénhidrátok, által alkotott cukrok és zsírok telített, ami növeli a szenvedés esélyét cukorbetegség vagy túlsúlyos. Ráadásul táplálkozási szempontból nagyon rossz élelmiszer, alig van benne kevés kalcium és foszfor.
A táplálkozási szakemberek lehetőleg a tiszta zsírtalanított kakaópor, mivel ez egy egészségesebb lehetőség. A kilokalóriákhoz sem tanácsos naponta szedni, de legalább kevesebb cukrot tartalmazó termékekről van szó. E termékek közül kettő a márkától származik Csokoládék Valor és La Chocolatera, írta Mercadona.
Cola Cao vagy Nesquik?
Mindkét termék táplálkozási információi egyértelművé teszik, hogy nem olyan egészségesek, mint amilyenre számíthat egy különösen kiskorúaknak szánt étel. A csomagolásban Nesquik látjuk, hogy tartalmaz 386 kcal/100 gramm termék és több mint 75 gramm cukor.
A Cola Cao azonban nem jeleníti meg ezeket az információkat, hanem saját fogyasztási ajánlási referenciaindexét használja, amely zavart okozhat (100 ml tejben oldva, a márka ajánlása szerint, amelyet 14 g Cola Cao-nak határoznak meg minden 200 ml félig -fölözött tej). A tantoazucar.com weboldal szerint, 100 gramm Cola Cao 376 kcal-t és 70 gramm cukrot tartalmaz.
Csak 10 ember ismeri a világon a Cola Cao receptjét, valójában a kakaón kívül alig osztja meg az összetevőket a Nesquik-kel.
Cola Cao és Nesquik színátmenetei
Cola Caonádcukor, természetes zsírtalanított kakaó (22%), kola-malátás gabonakrém (búzaliszt, árpa malátakivonat, természetes aroma: kola dió kivonat), ásványi sók (kalcium, foszfor), aromák, só.
Nesquik: cukor, zsírtalanított kakaó (22,1%), vitaminok (C, B1, D), ásványi anyagok (vas-pirofoszfát, cink-szulfát), aroma, fahéj, só, napraforgóolaj, emulgeálószer (szójalecitin).
A "trükk" Cola Cao ízének megkülönböztetése a többi kakaótól a kola-malátás gabona (kóladió kivonat). Ez egy természetes stimuláns, amelyet egy trópusi afrikai fa leveleiből nyernek. Tekintettel a Nesquik, a legfontosabb összetevő az szójalecitin, mi akadályozza versenytársa kiáltásait.
Mindkét márkában az eredetin túl sokféle fajtát találunk. A egészségesebb Cola Cao által a táska formátum, amelyet a következő néven adnak el: tiszta 100% -ban természetesl, zsírtalanított por, "az első 100% -os kakaó a tartományban", ezt követi az Avenacao (zabpehely 0% hozzáadott cukor) és az oldható kakaó 0% hozzáadott cukor. Nesquik eladni a formátumot hárs, citromfű és kamilla, de a cukrok és szénhidrátok mennyisége ugyanolyan magas, mint az eredeti.
Zsírtalanított kakaópor
Véletlen-e, hogy a Valor és a La Chocolatera oldható kakaójának táplálkozási összetétele azonos? Nem, mert a Mercadona által forgalmazott termék A Chocolates Valor S.A gyárában Villajoyosa, Alicantéban. Ezenkívül mindkettő alkalmas sütésre.
Ezek a termékek tiszta zsírtalanított kakaópor. Csokoládék, amelyekkel a Valor készült 100% kakaóbab kiválasztva, amelyek csak a 16% természetes vaj a gabonában.
100 gramm terméknél csak 0,7 gramm cukrot tartalmaznak, mivel nem csak tartalmaz természetesen jelen lévő cukrok. A Mercadona csokoládéjának nagy előnye, hogy az ára 2,70 euró a 250 grammos edényért, míg a Valor 3,75 euróba kerül ugyanennyiért.