Miről szól:

Az elhízással járó családterápia a jelentős elhízási problémákkal küzdő család táplálkozási szokásainak átfogó kezelésére törekszik.

Mikor kell jelentkezni:

Amikor a családban van egy kóros elhízással rendelkező tag, akinek elhízási műtétre lesz szüksége, vagy már átestek rajta, vagy ha a családban több, közepes vagy súlyos elhízással rendelkező tag van (TÖBB mint 20-30 KGR).

Hogyan alkalmazzák és milyen szempontokat tartalmaz az elhízás családterápiája:

Arról szól, hogy egy sor új irányelvet alkalmazzon a család étrendjének minden szakaszában: étel megvásárlása vagy kiválasztása, főzése, az étel elosztása a nap folyamán, az étkezések gyakorisága, az adagok nagysága és az, hogy hogyan lehet érzelmileg megközelíteni a cselekményt. vagy az evés pillanata.

Bár ezt a terápiát egy család önállóan is alkalmazhatja, sokszor sok kétségük merül fel önmagukkal kapcsolatban: „Végre jól csinálom?”, És speciális támogatásra lehet szükség.

A legfontosabb az, hogy a változások kivétel nélkül az egész családra egészére vonatkoznak, és otthon soha nem szabad enni egyeseknek és másoknak.

terápia

Összefoglalva, a legfontosabb elhízási családterápiás irányelvek a következők lennének:

Étel vásárlása és kiválasztása:

Kizárólag ipari feldolgozás nélküli élelmiszereket szabad vásárolni: gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, húsokat, halat, tejet és származékokat ... Ez olyan egyszerű dolog, mint minimálisra csökkenteni a tápanyag-összetételre utaló csomagolt élelmiszerek vásárlását (a csomagolt csirke nem hordozza tápérték-összetétel címke, de a csirkével készült étel viseli ezt a címkét).

Ételt főzni:

Anélkül, hogy hátat fordítanánk a szüleinktől megtanult főzési módszereknek, fokozatosan csökkentenünk kell a felhasznált olaj vagy vaj és a hozzáadott só mennyiségét. Ily módon a család szinte észrevétlenül elfogadja, és végül mindenki egészségesebben fog étkezni.

Ezenkívül be kell vezetniük a gőzölés vagy a gyors főzés módszereit, amelyek lehetővé teszik a kevés vízzel és rövid idő alatt történő főzést, jobban megőrzik az étel tápanyagait és elkerülik a főzéshez szükséges zsírok hozzáadását. Hús vagy hal esetében is ajánlott a rácsot használni. Általában csökkenteni kell a szószok használatát, és mindenképpen csökkenteni kell az elkészítésükhöz szükséges zsíros adalékanyagokat.

Élelmiszer-elosztás és a bevitel gyakorisága:

Nagyjából napi 5 ételt kell elfogyasztani, ebből 2 vagy 3 nagyobb, és 2 vagy 3 könnyebb.

Az ideális az, ha 3 óránként eszik, egy erősebb ételt felváltva a könnyebbé. Például: erős reggeli, könnyű ebéd, erős étel, könnyű snack, erős vacsora, 8, 11, 14, 17 és 20 órakor.

Bár ellentmondás lehet, többször eszünk, de ennünk jobban és általában kevesebbet.

A szokásaink szerint a legerősebb ételeknek, a reggelinek, az ebédnek és a vacsorának fehérjéket (hús vagy hal) és a legkevésbé ebédet és harapnivalót, gyümölcsöt, tejet és származékokat kell tartalmaznia.

Emellett nem szabad megfeledkeznünk a mediterrán étrendünkre jellemző egyedi ételekről, amelyek mindenféle tápanyagot tartalmaznak, és amelyekhez saláta és gyümölcs is társul. Az első fogás, a második fogás és a desszert formátum általában nem ajánlott, mert végül a kelleténél többet eszünk.

A leves rizs hússal és szezonális zöldségekkel kiegyensúlyozottan és egészséges módon tartalmaz minden szükséges tápanyagot: természetes eredetű szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint állati és növényi fehérjéket. Nem nehéz, és nem könnyíti meg a túlsúlyt.

A darált hússal és sült paradicsommal készített tányér makaróni nagyon vonzó az étvágy szempontjából, de kiegyensúlyozatlan, mert a szükségesnél több szénhidrátot tartalmaz, amelyek szintén ipari eredetűek, valószínűleg gyors felszívódásúak, amelyek elősegítik az elhízást, és kevésbé egészséges az anyagcserére és a belekre azáltal, hogy kevés rostos hulladékot tartalmaz.

Hogyan lehet érzelmileg megtervezni az ételeket:

Szeretek a pácienseimmel együtt használni azt a példát, amelyet úgy kell enni, mint régen a kolostorokban. És ez valami olyasmi lehet: Ha az asztal már szervezett és felszolgált, mindenki az asztalnál ül, csendes környezetben, sietség nélkül, minden érzékét az ételek élvezetének szenteli. Nem töltjük be a tévét vagy a rádiót, és nem is válaszolunk telefonon, és kellemes és egyszerű témákról beszélgetünk, valódi törést hozva a nap érzelmi forgatagában.

Az ételek adagjának mindig egyedinek kell lennie, soha nem ismétlődik meg, kerülik a kenyeret, az étkezőknek adott mennyiséget adnak.

Ezenkívül nem használnak tányérokat az asztal közepén való megosztásra, bár ezt valami kényelmesnek és kellemesnek tekintik a családi környezetben, mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy többet együnk anélkül, hogy tisztában lennénk azzal, hogy mit eszünk ...

Ha lehetséges, egy kis összejövetel, érzelmileg megkönnyíti az emésztést, és meghosszabbítja a testi és érzelmi jóllakottság érzését.

"Családi" testmozgás:

Kétségtelen, hogy a testmozgás és a programozott testmozgás kulcsfontosságú szempont az elhízás megoldásában. És ez is nagyon gyakori, olyannyira, hogy a serdülők nem szeretnek sportolni, főleg ha elhízottak, mind a könnyű fáradtság, mind a diszkrimináció és a szégyen érzése miatt.

Ezért nagyon fontos a fizikai tevékenységeket végezni családként, lehetőleg a szabadban, ahol az elhízott gyermek vagy serdülő a család egyik további tagjaként vesz részt, és nem utal arra, hogy ezt a saját, de mindazok érdekében szolgálják. tagok.

ZÁRÓ MEGJEGYZÉS:
Néhány hét múlva az egész családnak tudatában kell lennie annak, hogy NEM várja el a terápia eredményeit. Ezek az intézkedések lassan és fokozatosan hatnak, de mivel véglegessé válnak, ez nem ideiglenes étrend, hosszú távú hatékonysága óriási. Csakúgy, mint az elhízás elérése gyermekben vagy serdülőben, évekbe telik, ennek fordítottja is, legalábbis ugyanabban az időben ...