Ennek a gyümölcsnek az ásványianyag-tartalma érdekes lehetőséget kínál a magas vérnyomásban szenvedő betegek étrendjében

A cseresznye a Rosaceae család gyümölcse. A cseresznyefa közvetlen rokona azoknak a mutatós "aszalt szilváknak", amelyek városaink kertjeiben vannak. A meggynek többféle fajtája létezik Európában a legelterjedtebb a keserű cseresznye (Prunus cerasus), a tipikus sötét cseresznye, rövid, kicsi és kerek szárakkal, amelyek színe sötétvörös és fekete között van. A második leggyakoribb típus az édes cseresznye (Prunus avium), ezek nagyok, ropogósak és aranyszínűek, vöröses tónusúak.

gyümölcs

A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan fő alkotóeleme a víz, amely összetételének 85% -át teszi ki, kalóriabevitele közepes, kb. 260 kalória/100 gramm. Ez az energia nagyobb mértékben származik szénhidrátokból és egyszerű cukrokból (27 gramm/100). Alig biztosítja a többi makrotápanyagot, fehérjét (0,8 gramm) és zsírokat (0,5 gramm) minden 100 gramm termékhez. Anélkül, hogy megfeledkezne a magas rosttartalmáról (1,5-2 gramm/100 gramm meggy).

Cseresznye, a június édes csókja

Andrea Diez

Az ásványi anyagok hozzájárulása alapvetően a 250 mg/100 gramm káliumhoz tartozik, a többi ásványi anyag összetételében kevésbé fontos, mivel kiemelheti közülük a foszfort, a magnéziumot és a kalciumot. Ez az ásványi anyagprofil miatt nagyon érdekes gyümölcs a magas vérnyomásban szenvedő betegek étrendjében, mivel csökkenti a kálium, a kalcium és a magnézium által termelt vérnyomásszintet. Ami a vitaminokat illeti, a cseresznye sok antioxidáns csoportból áll, A, E és C. A cseresznye esetében káliumtartalma a rosttartalommal együtt ennek a gyümölcsnek hashajtó tulajdonságokat ad, olyan étel, amelynek jelen kell lennie a székrekedéses bélszokású emberek étrendjében.

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért