Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2020.10.14
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Az érzelmi tényező, mint a túlsúly generátora. - 21.09.09
- Hogyan lehet elveszíteni a karácsonykor megszerzett súlyt? - 21/08/08
- Szeretné egészséges módon lefogyni a karácsonykor megszerzett súlyát? - 21/08/08
Az alternatív napi étrendben, amellyel három hónap alatt 14 és 16 kg között lehet fogyni, csillagcsillagok sorozata szerepel, és ezúttal a csicseriborsóról fogunk beszélni.
A csicseriborsó számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára, és akár étrendjében is segíthet a fogyásban.
A csicseriborsó olyan hüvelyes, amely kultúránkban általában a magas kalóriatartalmú ételek része, mert általában zsíros húsok, kolbászok kísérik, szem előtt tartva, hogy ez olyan étel, amely meghízik, és nem az.
Csicseriborsó tulajdonságok:
Magas rosttartalom. Hüvelyes növényként magas a vízoldható rosttartalma. Az oldható rost a gyomor térfogatának növelésével csicseriborsót ad a nagy kielégítő képesség és az oldható rost is nagyon alkalmas a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésére. Ez az oldható rost a székrekedés megelőzésében is nagyon fontos
Lassú felszívódású szénhidrátok. A csicseriborsóban jelen lévő szénhidrátok, a test nagyon lassan asszimilálódik. Ennek két előnye van: egyrészt az általuk nyújtott energia lassan szabadul fel, késleltetve az éhség kialakulását, másrészt szabályozza a vércukorszintet, ami nagyon alkalmassá teszi őket cukorbetegek számára.
Magas fehérjetartalom. Mint minden hüvelyes, magas a fehérje tartalma, ami nagyon fontos a fogyókúrás étrendben, hiszen mi segítenek kielégíteni az éhséget és az izomtömeg nem pusztul el az elégtelen fogyasztás miatt. Megtekintheti cikkünket: "Hogyan segít a fehérje a fogyásban?" további információk erről. Magas biológiai értékű fehérjék előállításához keverhetők egy gabonafélével, például rizzsel vagy tésztával.
Gazdag B-vitaminok. A folsav a B csoport, különösen a B9 vitamin, és nagyon fontos a terhesség alatt, de a szív és az artériák gondozásában is fontos szerepet játszik a szívkoszorúér betegség megelőzésében. Vannak olyan orvosok, akik B12-vitamin injekciókat adnak a fogyás érdekében, mert növeli az anyagcserét. Csicseriborsó, a legtöbb B-vitamint tartalmazó hüvelyes.
Magas lecitin tartalom. A csicseriborsóban még a szójababnál is több a lecitin. A lecitint régóta használják a fogyás elősegítésére, mivel az zsír emulgeálási képesség. Bár nem segít eltávolítani a zsírokat, amelyek már a zsírsejtekben vannak, elősegíti az emésztést, amit az étrendben fogyasztunk, ezáltal jobban emészthetővé válik, és lehetővé teszi a test számára, hogy hatékonyabban használja és ne tárolja. Ezenkívül a lecitin csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Cink. Az arab gyógyszerkönyvben a csicseriborsót használják élénkítő és afrodiziákum magas cinktartalma miatt, amely elősegíti a férfiak szexuális potenciáját.
Hogyan szedhetünk csicseriborsót fogyáshoz?
Lenni ennyi telítő erejű étel, Ebédhez el lehet vinni, ami biztosítja, hogy a délután folyamán ne éhesek legyünk, és ne nagyon aggódjunk az étkezés miatt a vacsoránál. Még egy marék is kapható reggel közepén, a pirítottak közül. Vigyázni kell, mert kalóriákat tartalmaznak, ezért korlátozni kell az adagokat, amelyeket ebből az ételből veszünk. Éjjel korlátoznod kell a szénhidrátfogyasztást, ha fogyni akarunk.
A csicseriborsó 100 g száraz termékben 330 Kcal-t ad. Normál esetben a körülbelül 30 gramm adag elegendő lehet, mivel áztatva és főzve jelentősen megnőnek. Ez a 30-40 gramm csak 99-132 kalóriát biztosít számunkra. Fogyaszthatjuk őket levesként vagy bográcsként, zöldségekkel és zsírtalanított húslevessel főzve, vagy köretként pürésítve, pürében, salátában, hummusban…. Röviden, sokféleképpen lehet elkészíteni őket.
Ha ezeket formájában vesszük Hummus néhány sárgarépapálcával kísérve, mi is biztosítjuk ennek a zöldségnek a vitaminjait és a béta-karotinok amelyek segítenek javítani a bőr állapotát és szebb barnulást elérni. Ily módon nagyon komplett ételt kaphatunk, nagyon kevés kalóriával és nagyon töltelékkel.
Erre a képre kattintva letöltheti az Alternatív Napok diéta első hetének menüt: