A csirkecarry és a kókusztej az, amit még nem fedezhettünk fel a konyhánkban. Mindazoknak a csirkefanoknak, mint én, hozom nektek ezt a hihetetlen receptet, amely egy másik összetevőt is ötvöz, amit imádok, igen hölgyeim és uraim, kókuszdióról beszélek.

Ez a gyümölcs, amelyet biztosan szeretsz, és ha még nem próbáltad ki, akkor ez a tökéletes alkalom.

Csirke curry és kókusztej

Ezért kérem, bátorítalak benneteket, hogy adjanak egy esélyt ennek a szépségnek, amely biztosan nem okoz csalódást senkinek, és többet is meglep. Az alábbi receptet hagyom neked:

kókusztej

Csirke curry és kókusztej

Hozzávalók

  • 3 evőkanál kókuszolaj, elválasztva

1/2 közepes sárga hagyma, darabokra vágva

3 fokhagymagerezd darált

2 evőkanál apróra vágott gyömbér

2 teáskanál sárga curry por

3 evőkanál vörös curry paszta

2 teáskanál őrölt koriander

1 nagy piros paprika

500 gr csirkemell

Finom tengeri só és frissen őrölt bors

1 doboz kókusztej

1 evőkanál lime juice

1-2 evőkanál cukor

2 teáskanál halszósz, opcionális

1/4 csésze koriander és/vagy bazsalikom, darabokra vágva

Tálalás: főtt basmati rizzsel és kenyérrel

Választható: apróra vágott földimogyoró vagy kesudió

Lépésről-lépésre kidolgozás

Vissza a hő közepesen magasra. Hozzáadjuk a maradék 1 evőkanál kókuszolajat és a piros kaliforniai paprikát. Keverjük 1-2 percig, majd adjuk hozzá a harapás méretű csirke darabokat. Ízlés szerint meghintjük sóval és borssal (én adok hozzá 1 teáskanál finom tengeri sót és 1/2 teáskanál borsot). Főzzük gyakran kevergetve körülbelül 4-5 percig, vagy amíg a csirke mindkét oldalán meg nem pirul, de nem főzte meg.

Öntsük bele a kókusztejet, a lime-levet és a barna cukrot (ízlés szerint; csak 1 evőkanállal kezdem). Addig keverjük, amíg a csirke meg nem fő (a levek el nem fogynak), és a curry kissé sűrű lesz (1. megjegyzés). Kívánt esetben adjuk hozzá a halmártást.

👇Ez érdekli 👇

A kókuszdió nem olyan gyümölcs, amely észrevétlen marad ebben a világban vagy bármely más világban, édes és húsos íze van, amelyet bárki szeretni fog.

Nemcsak desszertek, ételek, italok összetevőjeként használják, hanem a kozmetikumok világában is nagyon népszerű.

Valamikor mindenki kókuszolajat használt bármilyen probléma kezelésére, mind a bőrön, mind a hajon, például gyakran használom száraz végeimhez.

Éjjel balzsamként a száraz ajkakra és a kezeim hidratálására, sok más felhasználási lehetőség mellett, mivel számos előnyt tartalmaz.

De ha ételről van szó, az nemcsak jó tényezőkkel járul hozzá egészségünkhöz, hanem egyben finom, nem is egyedülálló ízhez.

Mivel tudom, hogy ösztönözni fogja Önt ennek a finomságnak az élvezésére, nincs sok más, mint hogy mindenkinek nagyon jó hasznot kívánjak.