A gyömbért, vagy tudományosan ismert Zingiber officinale-t évezredek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként, és továbbra is a mozgás és a reggeli rosszullét megfelelő kezelési módja.
A gyömbért, vagy tudományosan ismert Zingiber officinale-t évezredek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként, és továbbra is a mozgás és a reggeli rosszullét megfelelő kezelési módja.
Fűszerként és gyógynövényként használják ezt a földalatti szárat olyan aktív összetevőkkel, amelyek különféle funkciókat látnak el a testében. Különböző formákban kapható, száraz por formájában, kristályosítva, kapszulákban és kivonatként. De ehet nyers gyömbért is, hogy gyorsan kihasználhassa gyógyító erejét.
Ajánlott mennyiség
A fogyasztható gyömbér mennyisége attól függ, hogy miért eszel. Például hányinger kezelésére hatékony lehet három teáskanál friss gyömbér elfogyasztása.
Az "European Oncology" című 2010-es tanulmányban a kutatók a legnagyobb hatékonyságot az émelygés csökkentésében találták, amikor negyed teáskanál őrölt gyömbért kaptak a betegek.
A burzitisz kezelésére naponta körülbelül 1 uncia vagy 6 teáskanál gyömbért fogyaszthat - ami fél teáskanálnyi gyömbérporral egyenértékű - mondja James A. Duke, a "The Green Pharmacy Guide to Healthy Foods" című könyv szerzője. Általában azonban a felnőtteknek naponta legfeljebb 4 gramm gyömbért kell bevenniük, minden forrásból.
Aktív vegyületek
A gyömbérben található gyógyító vegyületek egy része behatoló gyulladáscsökkentő fenolokat, úgynevezett gingerolokat és shogaolokat mutat be az "Integrative Medicine Insights" 2016-os cikke szerint.
A gyömbér emellett egy erős proteolitikus és gyulladáscsökkentő enzimet is tartalmaz, amelyet zingibainnak neveznek, és Duke szerint 180-szor több ilyen típusú enzim van, mint a papaya növény. A szeszkviterpéneknek nevezett egyéb vegyületek segítenek a megfázáshoz és influenzához vezető rhinovírusok elleni küzdelemben.
Nyereség
A mozgásbetegség szempontjából a gyömbér következetesen ugyanolyan hatékonyan vagy hatékonyabban működik, mint egy általánosan felírt mozgásbetegség elleni gyógyszer, a dimenhidrinát - áll az "Onkológiai ápolás" című 2010-es cikkében. Javasoljuk, hogy utazás előtt 1-2 napig fogyasszon gyömbért, ahol a mozgásbetegség problémát okozhat, és folytassa az utazást.
Kevesebb mellékhatást, köztük álmosságot is produkál, mint a dimenhidrinát - derül ki a "Journal of the Medical Association of Thailand" 2007-es számában megjelent tanulmányból. A gyömbér enyhítheti olyan betegségeket is, mint nátha és influenza, köhögés, székrekedés, emésztési zavar, menstruációs görcsök és gégegyulladás vagy torokfájás.
Lehetséges aggályok
Bár az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) a gyömbért felsorolja az általánosan biztonságosnak tartott listán, mindig ellenőriznie kell orvosával, mielőtt megpróbálna nyers gyömbért bevinni egy betegség kezelésére.
Számos gyógyhatása ellenére a gyömbér okozhat mellékhatásokat. Néhány embernél hasmenést, enyhe gyomorégést, gyomorrontást, böfögést és szájirritációt válthat ki.
A nyers gyömbér elfogyasztásának mellékhatásai azonban ritkák. Ha hajlamos rájuk, némi megkönnyebbülést tapasztalhat, ha gyömbér-kiegészítőket szed, gyömbéres teát készít, vagy gyömbérport szór az ételére.
Végül beszéljen orvosával a gyömbér szedéséről, ha vérhígító gyógyszereket vagy más vérhígító gyógynövényeket szed. A gyömbér befolyásolhatja ezeknek a gyógyszereknek a működését.