A saláták nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott étrendből, és az a jó bennük, hogy sokféle készülhet. Ezúttal egy nagyon komplett csirkesalátát fogunk készíteni, amelyet biztosan szeretni fog.
Csirke és uborka saláta recept
Hozzávalók 1 fő részére
- 1 csirkemell
- ½ uborka
- ¼ hagyma
- 2 saláta levél
- 7 meggyparadicsom
- ½ evőkanál tahini szósz
- ½ evőkanál víz
- 1 teáskanál citromlé
- Peppers
- Kömény
- Oregano
- Fekete bors
- Vágott petrezselyem
- Olivaolaj
- Só
Hogyan készítsünk egy uborkás csirke salátát
- A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, és közben megkenjük a csirkemellet olívaolajjal. Egy tálba keverünk egy csipet sót, ¼ teáskanál köményt, ½ teáskanál oregánót, ¼ teáskanál paprikát és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Fűszerezzük ezzel a keverékkel a csirkemellet, és tegyük egy sütő számára biztonságos forrásba.
- 20-25 percig sütjük a csirkét, amíg a mell teljesen meg nem fő. Közben megmossuk, lecsöpögtetjük és apróra vágjuk a salátaleveleket, és tányérra tesszük. Vágja félbe a meggyparadicsomot, és tegye a tányérra kört alkotva, mint a fotón.
- A hagymát julienne csíkokra vágjuk, és a tányér középső részébe adjuk a salátára. Az uborkát szeletekre vágjuk és hozzáadjuk a tányérhoz. Amikor a csirkemell elkészült, kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk és a tányér közepére helyezzük.
- Egy edényben keveréket készítünk a tahini mártással, a citromlével és a vízzel. A keveréket a csirkére öntjük, a tányért megszórjuk frissen apróra vágott petrezselyemmel, és az asztalnál készen állunk a csirkesalátával való élvezésre.
Választható: Ha nincs tahini szósz, akkor helyettesítheti egy másikkal, például a Caesar szószgal, amelyet ezen a linken talál: Hogyan készítsünk Caesar szószt salátához.