receptje

A csirke egy madár, amelyet szinte mindenki szeret. Ebben az esetben kukoricával és borsóval kísérjük, hogy valóban édes ízt kapjon, amely nagyon népszerű lesz a gyermekek szájban.

Ha kukoricát vásárolunk a csutkán, a gyerekek részt vehetnek az ételben a szemek eltávolításával, vagy ha éppen szezonban vagyunk, a borsó.

Készítendő összetevők csirke kukoricával és borsóval (4 fő részére)

• 6 comb, bőr nélkül és csont nélkül, durvára aprítva.
• 1/4 vastag pirospaprika
• ¼ vastag zöld paprika
• 1 közepes újhagyma
• 2 fokhagyma
• 1 doboz kukorica vagy főtt csutka
• 1 doboz borsó
• 1 pohár baromfihúsleves vagy ¼ csirke húsleves kocka és egy pohár víz.
• rozmaringpor
• só, bors és liszt

Hogy van a csirke kukoricával és borsóval

1.- Fűszerezzük és megszórjuk a csirkét kevés liszttel. Barna egy serpenyőben olívaolajjal. Tegye félre és tartalékolja.

2.- Nagyon apróra vágja a zöldségeket: metélőhagymát, paprikát és fokhagymát, és kb. 10 percig sütjük alacsony lángon, hogy azok gyakorlatilag ne legyenek észrevehetők a tányéron.

3.- Ha a zöldségeket kiöntötték, adjuk hozzá a csirkét és a baromfihúst, vagy ennek hiányában az alapkocka 1/4-ét és a vizet. Főzzük 20 percig.

4 - Ezen idő elteltével ízesítsük egy kis rozmaringgal, adjuk hozzá a kukoricát és a borsót, és főzzük további 5 percig közepesen magas hőfokon (7/10), és az étel elkészül.