- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
csirkemell 200 gr. 2 kis steak 192,72 kcal. gomba 200 gr. 1 kis tartály 19,04 kcal. hagyma 175 gr. 1 közepes darab 59,35 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Vágjuk csíkokra a húst, sózzuk, borsozzuk és tartalékoljuk.
2. Megtisztítjuk, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk a zöldségeket.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat és hozzáadjuk a húst, több fordulatot adunk neki, amíg meg nem jelenik, eltávolítjuk és lefoglaljuk.
4. Adja hozzá a hagymát ugyanabban az olajban, és keverje addig, amíg ki nem sül.
5. Ezután adjuk hozzá a gombákat, és keverjük addig, amíg főznek.
6. Ezután adja hozzá a húst, és finomítsa meg a sót és a borsot.
7. Több fordulatot adunk neki, és elkészül ez az ízletes étel.
további információ
Magas biológiai értékű fehérjékben gazdag és alacsony zsírtartalmú recept. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor). A B csoport vitaminjai lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe, és szükségesek a jó egészség megőrzéséhez az alkotó szövetekben is. testünk. A vas részt vesz a vörösvértestek képződésében és az oxigéntranszportban, megakadályozva a vashiányos vérszegénységet. A cink javítja az immunrendszert. A foszfor csontokat képez.
A csirkemell (bőr nélkül) a csirke legkevesebb zsír- és koleszterintartalmú része, amely ideális recept koleszterin-, triglicerid- vagy húgysavtartalmúak számára. Tökéletes azok számára is, akik fogyókúrás fogyókúrával vagy izmosodás érdekében fogyókúráznak.
Azok a gombák, amelyekkel ezt a receptet elkészítettük, színt és lédússágot adnak a húsnak, emellett kiemelkednek vitamin- és ásványianyag-tartalmukkal, de tartalmaznak fehérjéket is, amelyek kiszáradása esetén magasabb a tartalmuk. Az ásványi anyagok között van a foszfor, amely a csontok és a fogak kialakulásához és a mentális aktivitás elősegítéséhez szükséges; a kálium, amely segít csökkenteni a folyadékok visszatartását, és az antioxidáns szelén, elkerülve a sejtek elfajulását. Van vasa is (hiányzik belőle a fitát, egy olyan vegyület, amely csökkenti ennek az ásványi anyagnak a felszívódását), jobban felszívódó, mint más vasforrások. Ami a vitaminokat illeti, a B csoportba tartozók kiemelkednek, a riboflabin elősegíti a haj növekedését és lassítja a hajhullást.
Röviden elmondhatjuk, hogy egészséges és kiegyensúlyozott recept előtt állunk, ideális azok számára, akik alacsony zsírtartalmú étrendet és fogyókúrát tartanak.