A finom darált csirke szelet receptje zabkorpával, például Ducane
A hozzávalók
Csirkemell (bőr nélkül) - 1 db.
Csirke tojás - 1 db
Zabkorpa - 1,5 evőkanál.
Zöld hagyma - 1/2 köteg
Bolgár bors - 1/4 db.
Főzés folyamata
Ismerkedjen meg továbbra is a világhírű táplálkozási szakember ajánlása alapján elkészített ételek receptjeivel. A sütőben megsütjük a Dyukan csirkemellet. A "Dyukan" diétás szelet elkészítéséhez fehér baromfihús is megfelelő. Fontos pont! A Dukan szerinti csirkeszeleteket bőr nélküli hideg mellből készítik.
Édes bolgár bors és zöldhagyma - A töltelék sikeres kiegészítése. Az így kapott karaj tökéletesen illeszkedik az "Alternation" -ba, a Pierre Ducane diéta második szakaszába.
Kezdjük el Vegyük a terméklistát.
Mint már fentebb említettük, a csirkefilére bőr nélkül van szükségünk. A bőröket eltávolítottuk, és a csirkét, az elővágott szeleteket, húsdarálón engedtük át.
Tele zabkorpával és jól elkeverve. 10 percig hagyták. A receptünkben szereplő lisztet nem használják, mert egyszerűen nem létezik a dietetikában.
Míg a korpát darált húsban, apróra vágott zöldhagymában áztatják. Ezután az őrölt hagymát hozzáadták a korpa darált csirkehúshoz.
Zöldhagymához adjuk hozzá a kockákra vágott piros paprikát kis kockákkal. A zöldségek és a csirke filé hihetetlen kombinációja, biztosan értékelni fogja, ha megkóstolja a Dukan számára készített szeletet.
Egy kis só nem fog ártani. Tojássárgáját is adtak hozzá, darált húshoz. Nos, ez azért van, hogy a karaj ne essen szét. Természetesen a diétás ételekben célszerű fehérjét használni, de a szelet kissé károsítja őket. A fehérje merevvé teszi a karajokat.
Amikor mindent elterveztek, öklével gondosan elutasították a párnázást.
A nedves kezek csirkés szeletből golyókat formáltak. A sütőedénybe küldjük őket. Észrevette, hogy a penész kenésére szolgáló olajat nem használják? Az alakot forró sütőben 45 percig meghatároztuk.
Aztán kivették és letörölték egy törülközővel.
Tányérra vették a szeleteket és az asztalra tálalták. Finom és diétás csirke szelet a Dukan számára készen áll az ízlelésre! Erre nincs szükségünk extra kalóriákra, csak enni akkor, amikor nem kell 2 golyónál több, nem az egész úton.
Seredinka borssal és hagymával, ezért kérjen villát. Szép diéta!