szelet

Egyszerű módja annak, hogy csirkemell filét készítsünk sajttal és zabkása zabkásával Ducane diétán.

A hozzávalók

Csirkemell - 1 db.

Olívaolaj - 1 teáskanál

Zabkorpa (zúzva) - 2 evőkanál.

Csirke tojás - 1 db

Kurkuma por (őrölt) - 1 g

Kemény sajt - 30 g

Friss édeskömény - iktatáshoz

Só és bors ízlés szerint

Főzés folyamata

Folytatjuk Dukan diétás receptjeinek választékát egy díszes ünnepi étellel - korpás csirke szeletekkel. Serpenyőben sült csirkemell korpában - a fehérje napjának ideális változata a „Rotation” szakaszban. Olyan finom csak azért, hogy eleged legyen és élvezd, és ne "diétázzon".

A Dyukan szerint puha és lédús csirkemell korpával minden ünnep általános menüjében szerepel. Előfordulhat, hogy nem is mondja el a vendégeknek, hogy jelenlegi ajándékának diétás titka van.

Tehát vegye fel a termékeket a listánkról. A csirkemell felszabadul a bőrből. A csirkefőzésnek Dyukan szerint itt csak ebben a formában kell lennie.

Ossza fel a szegyet két részre, és tegye a vágódeszkára. Fedje le egy film étellel és enyhén megverték. A karajból nem szükséges vékony süteményt készíteni. Hagyja, hogy a vastagsága legalább 1 cm maradjon.

A mellszeleteket csirketojásban pácoljuk, sóval és kurkumával felverjük. Borsfűszer - ha szükséges.

Ezután a szelet mindkét oldalán óvatosan összeomlik a tört korpában, és a serpenyőbe küldve megszórjuk az olajat. A körutazáson (csíkozás) olívaolaj használata megengedett, de legfeljebb napi 1 teáskanál. Csirke szelet korpával 30 percig.

A sütési folyamat során megfordulnak.

Meghintjük reszelt sajttal, és fedő alatt előkészítjük a nedvesség teljes elpárologtatásához.

Korpás csirke szelet a Dyukan készen állnak! Hosszú, széles lapáttal kiszedik őket a serpenyőből, és egy lapos ünnepi tányérra teszik. Friss fűszernövényekkel kiegészítve, az asztalhoz tálalva.