Ki ne szeretné, ha egy gazdag húsleves melegítene ezeken a téli napokon? Egy nagyon egészséges és könnyen elkészíthető receptet hagyunk önnek.
Tápanyag-információ
Megtisztítjuk a tyúkot, felaprítjuk és egy fazékba tesszük a hagymával, a póréhagymával, a fokhagymával és egy csepp olívaolajjal. Tegyen bele másfél liter vizet, egy kis sáfrányt és ízlés szerint sót.
Az edényt a tűzre tesszük, letakarjuk és 1 órán át alacsony lángon főzzük.
Vegyük le a tűzről, szűrjük le a húslevest, tegyük vissza a tűzre, és adjuk hozzá a fehérbort, utoljára felforralva.
Ha vaskos húslevest akarunk, vágja fel a csirkét és a sárgarépát.
A forró levesek nagyon jól telnek, könnyen emészthetők és segítenek a test hidratálásában. Állati eredetű élelmiszerek, például ebben az esetben a csirke hozzáadásával a levest magas tápértékű fehérjékkel és más tápanyagokkal, például vasal gazdagítják, amelyek jelen vannak a húsban. A zöldségek mindenekelőtt ásványi anyagokat és vitaminokat járulnak hozzá ehhez a recepthez.
Csirke táplálkozási tények: