Főzés technikák
Ha kedveli a görögdinnyét és a pizzát, akkor örömmel fogja tudni, hogy megtaláltuk a tökéletes receptet. Desszertként vagy rágcsálnivalóként nagyon frissítő, biztosítjuk Önt, hogy nagyon jó hangulatba hozza.
- 1 vastag szelet görögdinnye
- 1 csésze krémsajt vagy természetes joghurt
- 1 kivi
- 1 marék meggy
- 1 csésze eper
- 1/2 csésze áfonya
- friss bazsalikom
- reszelt kókusz díszítéshez
- Vágja darabokra a görögdinnye szeletet, mintha pizza lenne.
- Mindegyiket megkenjük joghurttal vagy krémsajttal. Ízlés szerint hozzáadhat cukrot vagy vaníliát.
- Díszítsük meggyel, szeletelt kivivel, apróra vágott eperrel és áfonyával.
- Add hozzá az utolsó simítást kókuszreszelék megszórásával és néhány levél bazsalikom hozzáadásával.
Legjobb szezám és len receptek
Yakisoba csirkével
A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon főzzük meg
- Shiitake gomba (opcionális)
- Fejes káposzta
- Yakisoba tészta (frissen vagy előzetesen főzve)
- Újhagyma
- Yakisoba szósz
- Snidling
- Katsuobushi (aprított szárított bonito pehely)
- Aprított sárgarépa
- Aprított csirke
- Fekete/fehér szezámmag
- Vörös gyömbér (opcionális)
- Nori hínárpor (opcionális)
11 mag és gabonafélék, amelyeket nem ismersz, és megváltoztatják az életedet
11 mag és gabonafélék, amelyeket nem ismersz, és megváltoztatják az életedet
Meleg saláta tőkehalból és zöldségekből, karamellizált vinegrettel lemosva
Írta: José Manuel Abad, Desszertábád
Másfajta módja annak, hogy élvezhessük a tőkehalat salátában karamellizált zöldségekkel és egy alap főtt burgonyával.
- Az alap:
- 200 gr friss tőkehal a sópontján.
- 1 egész paradicsom salátákhoz.
- 1 újhagyma.
- 1 zöldbors.
- 1/2 pirospaprika.
- 2 közepes burgonya.
- Körte metélőhagyma vagy petrezselyem.
- 1 teáskanál gyömbér.
- 1/2 teáskanál cukor.
- A vinaigrette esetében:
- 3 evőkanál olívaolaj.
- 1 evőkanál Modena balzsamolaj.
- egy csipet só.
- 1/2 evőkanál cukor.
- 1/2 evőkanál méz.
- 1 evőkanál pirított szezám.
A magokat és gyümölcsöket, amelyek segítenek a pihenésben
A természet gabonát, gyümölcsöt, gabonaféléket és tejterméket ad nekünk a jó pihenéshez. Mindezeknek a tulajdonságoknak olyan tulajdonságaik és anyagok vannak, amelyek elősegítik az izomlazulást.
Gyengéd hajtások gyümölcsökkel és diófélékkel
Szakácskönyvekből, szakácskönyvekből
Jól megmossuk a salátát, és abba a tálba tesszük, ahol tálalni fogjuk
- 1 zsák hajtás
- 1 kivi
- 1 körte
- 1 alma
- 12 szőlő
- Dió
- Makadámiadió
- Kesudió mézzel
- Pörkölt szezám
- Fogaskerék
- 1 kis friss kecskesajt
- Az öltözködéshez
- Olivaolaj
- Balzsamecet
- 1 evőkanál méz
Házi burger zsemle
Írta: José Manuel Abad, Desszertábád
Bizonyára ha úgy dönt, hogy ezeket a zsemléket készíti a hamburgereihez, akkor megismétli őket, mert remekül jönnek ki.
- 300 ml tej
- 1 tojás
- 30 ml olajat
- 1 teáskanál só
- 550 gr erősségű liszt
- 1 csipet cukor
- 12 g sajtolt sütőélesztő vagy 1 tasak száraz sütőélesztő
- szezámmag
- len vagy mák
- 1 tojás lakkozásra
Cukkini tagliatelle nyers vegán "bolognai"
Heraheritától, La Coctelherától
"Élő tészta" receptje
- 3 paradicsom
- 2 nagy cukkini.
- 1 citrom
- lenmagot
- szezámmag
- gyömbér
- fekete bors
- oregano
- petrezselyem
Ánizs paszták
Az ánizs paszta, mint a nagymama!
- 200 gr. tészta lisztből
- 80 ml olívaolaj (az eredeti recept szerint: 100 gr. Napraforgóolaj)
- 30 ml édes ánizslikőr vagy pálinka (az eredeti recept szerint: 50 ml.) + 20 ml fölözött tej
- 4 evőkanál szezám vagy szezám vagy több (az eredeti receptben: 2 teáskanál)
- 2 evőkanál len vagy annál több
- 2 ml Stevia vagy (1 ml szacharin) vagy (25 gr. Üvegcukor). (az eredeti receptben: 40 gr. cukorüveg)
- A tetejére szórható cukor.
- Fahéj vagy kakaópor.
Crudi-alma és sárgarépa krokett
Heraheritától, La Coctelherától
A krokett legegészségesebb és legfurcsább változata
- 3 sárgarépa
- 2 alma
- 2 evőkanál lenmagot
- 1 citrom
- nyers szezámmag
- tölgysaláta
- koktélparadicsom
- borsmenta
- petrezselyem
Lazac palacsinta
Vágjuk le a lazacot és a savanyúságot, és keverjük össze a sajttal és a szezámmal
- Krepp/filo tészta
- 1 evőkanál kapor
- 150g füstölt lazac
- 150g sajtkenés
- 3 savanyú ecet
- 1 evőkanál szezám
- Snidling
Tiropitákia (sajt háromszögek)
FresayCinnamon, FresayCinnamon
A feta sajtot reszeljük le, így könnyebb összekeverni és egy tálba tenni, hozzáadni a mozzarellát, a felvert tojást, l.
- 8 szelet filo tészta
- 200 gramm feta sajt
- 40 gramm reszelt mozzarella (a pihenés, amit kaptam
- de a recept nem viseli)
- 2 nem túl nagy tojás
- 1 evőkanál oregánó (tehetünk mentát
- borsmenta)
- borsőrlő (néhány fordulat)
- extra szűz olívaolaj (EVOO)
- szezámmag
Thai kacsa saláta
Írta: Oscar De Las Heras
Elkészítés: Első receptünknél nagyon fontos, hogy a melleket előző nap hűtőszekrényben hagyjuk.