Cukkini és sárgarépa rösti tejföllel
Szükség
- A tejfölhöz
½ teáskanál fokhagymás paszta
130 gramm tejfölt
150 gramm Quark sajt (friss sajt)
1 teáskanál fehér ecet
Fél evőkanál gyógynövény (metélőhagyma, bazsalikom és petrezselyem)
A citrom leve
1 csipet cukor
Só, bors
2 sárgarépa (kb. 200 gramm)
1 cukkini (kb. 250 gramm)
3-4 evőkanál mozzarella
1 fokhagyma
2 tojás
1 evőkanál keverék: petrezselyem, kapor, vízitorma, sólyom, metélőhagyma (nem feltétlenül mindegyiknek)
100 gramm liszt
10 gramm olívaolaj
½ teáskanál kurkuma
Cukkini és sárgarépa Rösti készítünk tejföllel
1. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba, és 15 másodperc/sebességgel végezzük 4. Fenntartjuk
2. A sárgarépát darabokra vágjuk és a pohárba tesszük; 2 másodpercet/sebesség 5-öt csinálunk. Fenntartjuk
3. Most levágjuk a cukkinit, és hozzáadjuk a pohárhoz a mozzarellával; most 2 másodperc/5-ös sebességet teszünk meg.
4. Adja hozzá a többi hozzávalót a fenntartott sárgarépával együtt, és tegyen 20 másodpercet/forduljon balra/3-as sebességgel.
5. Most adagokat veszünk, hamburgert készítünk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Főzzük aranybarnára.
———————-
Sütés helyett megsüthetjük.
Tetszett ez a recept?
Hogyan értékeled!
Küldje el pontszámát
Átlagos értékelés 4.5/5. Szavazatok száma: 39