Néha a legegyszerűbb a leggazdagabb, és pár hozzávalóval ízletes és egészséges vacsorát készíthetünk.
Ma nem tudtam, mit készítsek vacsorára, ezekben a napokban, amikor tele van a hűtőszekrény, de nem tudja elhatározni magát, és láttam a cukkinit, egy sarokban, arra gondoltam, hogy krémben használom, de ma tököt készített, így pár nap alatt nem volt újra krém, és gondoltam a használatára; a fiam is hozott tojásokat a tyúkjainkból, így jobb felhasználása lehetetlen.
Tájékoztatok egy kicsit erről a zöldségről, 100 g cukkini csak 15 g kalóriát biztosít, de ehelyett nagyon jó mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és nyomelemeket, foszfort, káliumot, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz; így tökéletes az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, és néhány házi tojás kíséretében ez már a legtöbb.
Menjünk ezzel az egyszerű recepttel.