SÜTŐ- ÉS GOMBA OMELETTE FÉNY
Sziasztok még egyszer mindenkinek.
Kevés dolog van gazdagabb és sokoldalúbb, mint a tortilla. Általános szabály, hogy mindig van burgonyájuk, amely sok más összetevőt kísér. De rájöttem, hogy nem szükségesek, ugyanolyan gazdagok lehetnek, még akkor is, ha eltekintenek tőlük. Ma készítettünk egy cukkini omlett és könnyű gomba.
Nagyon könnyű omlett, mivel nincs burgonyája, ideális az étrend gondozásához, vagy azoknak, akik nem esznek zöldséget, mert így nagyon jól eszel egy omlettben. Adhat hozzá darált hagymát vagy pirospaprikát csíkokban.
Használtam egy karmellát kevés sprayolajjal, így biztos lehet benne, hogy a kalóriabevitel minimális. A cukkini csak 16 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a gomba pedig 24. Amint látni fogod, ezek a leginkább hipokalorosak.
Most nézzük meg, hogyan készítsük elő cukkini omlett és könnyű gomba.
4 fő részére
Elkészítési idő… .30 perc
Hozzávalók
1 kis cukkini
200 g laskagomba vagy más
Só, bors és olaj
Tejcsobbanás
Az omlett elkészítése cukkinivel és könnyű gombával
1. Aprítsd fel a cukkinit szeletelve, ha van mandolinunk vagy vágónk, akkor gyorsabb lesz, és így mindannyian változatlanok maradnak,
Y aprítsa fel a gombát.
két. Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, vagy még jobb egy rácsra és először a cukkinit megdinszteljük kb. 5 perc és majd hozzáadjuk a gombát. Hagyja főzni körülbelül 15 percig, vagy amíg meg nem puhul.
3. Míg, felverte a tojásokat a tej fröccsentésével, amitől a tortilla szaftosabb lesz. Szezon és tartalék.
4. Adja hozzá a zöldségeket a tojásokhoz, és keverje össze jó.
Hagyja állni pár percig és tekereg egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon kb. 5 percig mindkét oldalon, ez attól függ, hogy mennyire szeretjük.
Emlékeztetlek arra, hogy a Facebook vagy a Twitter hashtaged van #fotoslacasamaygica hogy megosszák a receptekről készült fotókat és tippeket. Természetesen be is teheti Facebook-csoportom A CASA MAYGICA RECEPTEI ÉS TRIKKEI. Mindannyian szívesen látunk.