Cukkini szuflé
Bizonyára eljutott idáig, és kereste az alacsony kalóriatartalmú étrend lehetőségeit. Nos, ez a recept az Ön számára. Ma megtanítjuk, hogyan készítsen finom, alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló receptet: Cukkini szuflé.
Amellett, hogy nagyon könnyen elkészíthető, ez a recept magas víztartalmú (több mint 90%), és gazdag ásványi anyagokban is, különösen káliumban, C-vitaminban és a-karotinban.
Felkészülési idő: 40 perc
Hozamok: 4 ember
Hozzávalók
- 200 grs. megtisztított, meghámozott és főtt cukkini
- 150 gr finom reszelt sajt (könnyű, nagyon finom)
- 2 tiszta
- Só
- Szerecsendió
Készítmény
Először főzze meg a cukkinit vízben, majd pürésítse. Keverjük össze reszelt sajttal (könnyű) és a szerecsendióval. Nagyon jól keverjük össze.
Eltekintve verje hóra a 2 fehéret, és burkoló mozdulatokkal adja hozzá az elkészítéshez. Fejezze be a főzést kettős kazánban, legfeljebb 25 percig.