Értékeld ezt a receptet!
Átlag 4/5. Szavazatok: 7
Hozzávalók
- 3 cukkini
- 1 csésze nehéz tejszín
- 6 tojás
- 1/2 csésze finoman reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál vaj
Utasítás
- A cukkinit egészben főzzük vízben. Miután simaak, adjuk hozzá a turmixgéphez, és dolgozzuk fel a hideg krémmel, amíg sima pürét nem kapunk.
- Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Verje fel a fehéreket keményre, keverje össze a sárgáját a cukkinivel, a sajttal és csomagolja a felvert fehérjével.
- Kenje meg vajjal azokat az öntőformákat, amelyeket a souffle-hoz használni fog, és majdnem a tetejéig öntse bele a készítményt. Tálcára tesszük, és 180 ° C-on 15 percig vagy aranysárgáig sütjük.
Írta: Josselin Melara | 2018. augusztus 30
Reggeli egynek? Gyorsan és egyszerűen tálalva, sok ízzel, és pontosan ezt fogja megtalálni ebben a hihetetlen cukkini szufléban, a legteljesebb ételben, amelyet csak elképzelhet; Kísérje hozzá gazdag turmixmal vagy egy jó csésze kávéval, és fokozza a finom ízt. Nem ismered az igazi örömöt, amelyet megkóstolsz.
Melyik a jobb, a fehér tojás vagy a piros?
Táplálkozási szempontból a fehér tojás ugyanolyan jó, mint a vörös. A színt a tyúk fajtája határozza meg, és semmi köze sincs a minőséghez, a tápértékhez vagy az ízhez. Nem számít, melyiket részesíti előnyben, vásárláskor ellenőrizze őket, és dobja el azokat, amelyek héja repedt, vagy kissé ragaszkodnak a kartonhoz.
Ez a termék, amelyet a tyúk nem ártalmas, valamint finom és olcsó, előnyös különféle degeneratív betegségek esetén, mint például az Alzheimer-kór vagy a szenilis demencia, köszönhetően olyan anyagoknak, mint a lutein, a zeaxanthin vagy a karotinoidok.
Ezért mondhatjuk, hogy a tojás kiváló az étrendünkben. Mostantól semmi sem akadályozza meg abban, hogy reggelire turmixoljon, francia omlettben ebédeljen vagy főtt állapotban vacsorázzon.
Fedezzen fel hihetetlen recepteket tojással, menjen ki a mindennapokból és mindenkit kényeztessen velük anélkül, hogy aggódna azon, hány tojást fogyaszthat egy héten.