Az elhízás növeli az egészségügyi és szociális kiadásokat

A magas cukor-, só- és zsírtartalmú termékek kalóriájának 20% -kal történő csökkentésével csaknem félmillió új beteget lehetne megakadályozni. Az elhízás a leggazdagabb országok bruttó hazai termékének (GDP) 3,3% -át fogyasztja. Spanyolország esetében az elhízás egészségügyi és munkaerőköltségei a GDP 2,9% -át teszik ki. Ez… További információ →

családi

Az elhízás elleni kormányzati intézkedések nagy fiaskója

Az elhízás súlyos közegészségügyi probléma, amely olyan krónikus betegségekhez vezet, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák egyes típusai. Az Egészségügy 2018. novemberében jelentette be az elhízás elleni nagy rajongási akciókat, amelyek nem új keletűek, és amelyeket évekkel ezelőtt kellett volna végrehajtani. És mások, például a Nutriscore címkézés, amely egyelőre nem is lesz kötelező. ... További információ →

A fogyáshoz fontos az ételek minősége

Aki diétázott valaha, tudja, hogy a fogyás szokásos receptje az elfogyasztott kalória mennyiségének csökkentése. A JAMA folyóiratban megjelent új tanulmány azonban megváltoztathatja ezt a tanácsot. A tanulmány megállapította, hogy egy év után az ételminőségre, nem pedig a kalóriákra összpontosítva,… További információ →

Egészséges és kiegyensúlyozott étrend

Egyre jobban érdekel bennünket, hogy jobban megismerjük az elfogyasztott ételeket. Különösen az összetétele és a táplálkozási szempontjai érdekelnek minket, hogy végre elérhessük az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, amelyről a szakértők annyit elárulnak.

De ... Mi a kiegyensúlyozott étrend? Ez az összes olyan étel, amely az optimális táplálkozási állapot eléréséhez szükséges

És hogy megszerezzem:

  • Kellő mennyiségű kalóriát kell biztosítanunk napi tevékenységünk fejlődéséhez és szervezetünk működéséhez

Az energiaitalok veszélyes hatása

Az energiaitalok (BE) egyre népszerűbbek, különösen a tizenévesek és a fiatal felnőttek körében. Az energia, a figyelem és a fizikai teljesítmény fokozóiként kerülnek forgalomba. A BE-k nagy adagban tartalmaznak koffeint és más hatóanyagokat, és az Egyesült Államokban leírták részvételüket a hirtelen szívhalál bizonyos eseteiben.

Biztonságát megkérdőjelezték olyan jelentések miatt, amelyek átmenetileg összefüggésbe hozták a BE fogyasztását súlyos kardiovaszkuláris (CV) eseményekkel,…

A tápértékjelölés decembertől kötelező lesz.

A tápértékjelölés nagyon hasznos eszköz azon termékek azonosításához, amelyek magasabbak vagy alacsonyabbak egy bizonyos tápanyagban, és egészségesebbek. Világos és egyszerű információkat kell tartalmaznia, és meg kell adnia az energiatartalmat, a zsír, telített zsír, szénhidrátok, cukrok, fehérjék és só teljes mennyiségét. Ezeket az elemeket 2016 decemberétől kötelezővé kell nyilvánítani Spanyolországban

A WHO hadat üzen a cukor ellen

Október 11-én, az elhízás világnapján az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megemelte hangját a cukor elleni küzdelemben. Először cselekvési felhívást intézett a kormányokhoz a gyümölcsök és zöldségek támogatásának bevezetése érdekében, és az ellenkező irányba, hogy díjakat és adókat hozzanak létre az étkezésekért és az egészségtelen ételekért.

Az American Food Agency frissíti az élelmiszerek címkézését a jelenlegi étkezési szokásoknak megfelelően

Az élelmiszer-csomagolások címkézésének megváltoztatása 2016 májusában lépett hatályba. A fő újdonság az élelmiszerek kalóriatartalmát és az adagok méretét jelző betűk méretének növekedése lesz, valamint jelezni fogják a cukortartalom. Ez az intézkedés azt hivatott tükrözni, amit a legtöbb amerikai ma eszik

A gyermeklében túl magas a cukorszint

Egy tanulmány azt állítja, hogy a gyümölcsleveket nem tekintik az öt ajánlott gyümölcsdarab egyikének. A legtöbb szupermarketlé túl sok cukrot tartalmaz. Amint a szülők tudomást szereznek az üdítőkkel kapcsolatos bajokról, valószínűbb, hogy a gyümölcslevek széles körben elterjednek a gyermekek számára kínált alternatívák helyett. Azonban… Bővebben →

Nem minden zsír rossz, és nem minden szénhidrát jó

A szénhidrátokban és finomított cukrokban gazdag élelmiszerek növekedése az elmúlt évtizedekben a glikémiás index és a szokásos étrend glikémiás terhelésének növekedéséhez vezetett. Ez magyarázhatja a túlsúly és az elhízás növekedését minden életkorban. Ezen túlmenően a magas glikémiás hatású élelmiszerek krónikus fogyasztása inzulinrezisztenciához vezethet