Dr. Peter Gott "Nincs liszt, nincs cukortartalom" című könyvének fő célja egyszerűen finomított fehér lisztben és hozzáadott cukrokban gazdag ételek kiküszöbölése az étrendből. Ezzel, anélkül, hogy más jelentős változtatásokat eszközölne, csökkenti a teljes kalóriabevitelt, ami segít a fogyásban. Míg a feldolgozott élelmiszerek, például a magas kalóriatartalmú sütemények, cukorkák és fagylaltok nem lépnek be, még mindig sokféle feldolgozatlan étel közül lehet választani.

liszt

Sovány fehérjék és tejtermékek

Dr. Gott azt javasolja, hogy a tányért mentálisan ossza el négy részre: egynegyednek tartalmaznia kell sovány fehérjetartalmú ételeket, másik negyedének teljes kiőrlésű gabonát vagy keményítőtartalmú zöldségeket, a másik felének pedig nem keményítőtartalmú zöldségeket vagy nem keményítőtartalmú zöldségek kombinációját. és friss gyümölcs. Néhány példa az ajánlott sovány fehérjében gazdag ételekre: hús, hal, sertés, tojás és baromfi, például csirkemell, sovány sertésszelet és extra sovány darált marhahús, valamint tejtermékek, például alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan joghurt és alacsony zsírtartalmú sajtok.

Hüvelyesek és keményítők

A hüvelyesek ajánlottak erre a diétára, beleértve a keményítőtartalmú babot, a lencsét és a borsót. Keményítők és szemek, például quinoa, árpa, barna rizs, zab, pattogatott kukorica, burgonya, polenta és gabonafélék ajánlottak. Mivel a szokásos kenyér lisztet tartalmaz, nem engedélyezett a "Nincs liszt, nincs cukor" diéta; Dr. Gott azonban tartalmaz étrend-pótlókat néhány kedvenc ételéhez. A hagyományos kenyér helyett inkább csírázott búzaszemekből, csírázott rozsból vagy csírázott árpából készült kenyeret válasszon. Paradicsommártásos tészta helyett válassza a paradicsomszószos polentát. Ehet kukoricaliszttel vagy őrölt kukoricával készített tortillákat és chipseket is - nem kukoricalisztet.--.

Egyéb ételek

Sokféle friss gyümölcsöt és zöldséget fogadnak el. Az egészséges zsírtartalmú ételek, például az olajbogyó és az olívaolaj, a diófélék, a magvak és az avokádó szintén megengedettek. Bizonyos cukorhelyettesítőket mérsékelten használhat, például szukralózt. A diéta lehetővé teszi a gyümölcslét és a gyümölcsökkel édesített termékeket is, mindaddig, amíg cukrot nem adnak hozzá. Mivel a mesterséges édesítőszerek megengedettek, megengedett a cukor nélküli üdítők és a gumicukor, valamint a cukor nélküli pudingok és zselék. Sokféle cukormentes ital fogyasztható ezen a terven, beleértve a vizet, tejet, kávét, teát és cukrozatlan forró csokoládét.

További cikkek

Élelmiszerlista szénhidrátmentes étrendhez →

Hogyan tornázzunk otthon felszerelés nélkül →

Milyen ételek tartalmaznak szorbitot? →

Szénhidráttartalmú ételek listája cukorbetegeknek →

Hogyan lehet izomdefiníciót elérni hajlítás nélkül →

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő "tiltott" ételek listája →