Tudta, hogy a diabétesz étrendje rendkívül fontos? Mindent elmondunk erről a betegségről, annak tüneteiről és arról, hogy miként lehet ezt leküzdeni.
A cukorbetegség a lakosság 8,5% -át érinti, tehát gyakoribb, mint képzeljük. Bár könnyen kezelhető betegség, korán elkapják, ha nem kezelik időben, nagyon súlyos egészségügyi problémákat okozhat, és néha akár halálhoz is vezethet.
Mindannyian ki vagyunk téve ennek, bár igaz, hogy az emberek családi háttér több szavazólapjuk van, hogy játszhassak. Ennek ellenére mindannyian jól járunk, ha megismerjük a cukorbetegséget, annak tüneteit és annak kezelését.
Mi a cukorbetegség?
A cukorbetegség a krónikus betegség, hosszan tartó, befolyásolja, hogy a test hogyan alakítja az ételt energiává.
A legtöbb étel hogy eszünk cukorrá alakul, más néven szőlőcukor, hogy felszabadul a véráramba.
A hasnyálmirigy termel egy hormont, az úgynevezett inzulin, amely kulcsként működik, amely lehetővé teszi a vércukorszint bejutását a test sejtjeibe, hogy azok felhasználhassák Energia.
A cukorbeteg nem készít elegendő inzulint vagy nem használja megfelelően.
A cukorbetegségnek több típusa van:
- 1. típusú cukorbetegség. Autoimmun reakció okozza, a test tévedésből támadja magát, és megakadályozza a test inzulin termelését.
- 2-es típusú diabétesz. Akkor fordul elő, amikor a szervezet nem használja megfelelően az inzulint, és nem tudja normális szinten tartani a vércukorszintet.
- Gesztációs cukorbetegség. Olyan terhes nőknél merül fel, akiknek soha nem volt cukorbetegségük.
Ha nincs elegendő inzulin vagy a sejtek nem reagálnak az inzulinra, akkor igen túl sok cukor a véráramban és idővel ez súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
Bár nincs gyógymód cukorbetegség esetén az életmódra gyakorolt hatását nagymértékben csökkenthetjük azáltal, hogy gyakoroljuk az egészséges életmód szokásait és szükség szerint gyógyszereket szedünk.
Minél több információval rendelkezünk a cukorbetegség kezeléséről, és annál többet fordulunk a sajátunkhoz orvosi ellenőrzések, annál könnyebb lesz szembenézni vele.
Melyek a cukorbetegség tünetei?
A cukorbetegség tüneteinek felismerése elengedhetetlen annak időben történő diagnosztizálásához, és ezért képes kezelni azt. A leggyakoribbak:
- Nagyon gyakran kell vizelnie, éjszaka is.
- Nagyon szomjas.
- Fogyás próbálkozás nélkül.
- Nagyon éhes.
- Homályos látás.
- Bizsergés vagy zsibbadás a kézben vagy a lábban.
- Nagyon fáradt.
- Nagyon száraz bőr.
- Nagyon lassan gyógyuló sebek.
- A szokásosnál több fertőzés.
Diéta és cukorbetegség: elválaszthatatlan szövetségesek
A helyes és egészséges táplálkozás megtanulása az egyik legfontosabb része szabályozzuk cukorbetegségünket.
Arra is emlékeznünk kell, hogy fontos Táplálkozz egészségesen, nemcsak a cukorbetegek számára, hanem az egész lakosság számára.
Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az egyél kisebb adagokat. Megpróbáljuk megtanulni, mi az ajánlott adag a különböző típusú ételekhez, és a szükséges adagok mennyisége, a különféle étkezésekhez, amelyeket egész nap el kell végeznünk.
Ezeket az ételeket a a lehető legalacsonyabb zsírtartalom megakadályozza őket a főzésben.
Továbbá meg kell korlátozza a fogyasztást telített zsírban és transz-zsírsavakban gazdag élelmiszerek, például:
- Zsíros húsdarabok.
- Sült ételek.
- Teljes tej és teljes tejből készült termékek.
- Sütemények, cukorkák, sütik, kekszek és sütemények.
- Salátaöntetek.
- Állati és növényi vaj, bot margarin és tejmentes tejszínpor.
Kerüljük a magas cukortartalmú italokat, például:
Kevesebb sót fogunk használni főzésre és kevesebb olyan sós étel feldolgozására, mint például:
- Konzerv- vagy borítéklevesek.
- Zöldségkonzervek.
- Savanyúság.
- Feldolgozott húsok.
Épp ellenkezőleg, ezeket el fogjuk fogyasztani magasabb rosttartalmú ételek hogy a vércukorszintünk állandóbb legyen, és ne generálja a magas vércukorszint emelkedését.
Ehhez megpróbáljuk felhasználni mindazokat a termékeket, amelyek vannak integrál, közülük kiemeljük:
- 100% teljes kiőrlésű gabonapelyhek.
- Zabpehely.
- Integrált rizs.
- Teljes kiőrlésű kenyér, bagel, arab kenyér és tortilla.
- Fogyasszon különféle gyümölcsöket és zöldségeket naponta.
A méréseket illetően alkalmazhatjuk a lemezes módszert, és a következőképpen oszthatjuk fel:
És ahogy azt mondják, hogy például egy gomb, itt bemutatunk egy gombot, amely végigvezeti Önt a menük elkészítésekor. Javasoljuk, hogy a egészséges és finom recept:
Példa a cukorbetegség elleni ételre: spanyol omlett
Ez az ízletes étel a különféle egészséges zöldségek És reggelire, reggel közepére vagy bármilyen étkezésre is felszolgálható! Friss gyümölcssalátával és teljes kiőrlésű muffinnal tálaljuk.
Hozzávalók
- 5 kicsi burgonya (500 gr.), Hámozva és vágva.
- Növényi olaj a főzéshez spray.
- ½ közepes hagyma, apróra vágva.
- 1 kis zöld cukkini, felszeletelve.
- 300 gr. zöld vagy piros paprika, vékonyra szeletelve.
- 5 közepes gomba, szeletelve.
- 3 egész tojást felvertek.
- 5 felvert tojásfehérjét.
- Bors és fokhagyma só gyógynövényekkel ízlés szerint.
- 100 gr. alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt, aprítva.
- 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú parmezán sajt.
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokig.
- Főzd meg a burgonyát forrásban lévő vízben.
- Egy nonstick serpenyőben csepegtesse le a növényi olajat, és melegítse közepes lángon.
- Hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, és tovább pároljuk, amíg meg nem puhul. Ennek elérése érdekében szükség esetén csökkentse a hőt.
- Közepes tálban enyhén felverjük a tojásokat és a tojásfehérjét, a borsot, a fokhagymás sót és a mozzarella sajtot.
- Adja hozzá a sajtot és a főtt zöldségeket a tojás keverékéhez.
- Csepegtesse a növényi olajat egy 10 hüvelykes tepsibe vagy serpenyőbe, amelyet a sütőbe lehet tenni, és öntse bele a keveréket.
- Megszórjuk parmezán sajttal, és sütjük a tortillát, amíg szilárd és aranyszínű nem lesz a felületén, 20-30 percig.
- Vegye ki a tortillát a sütőből, hagyja 10 percig hűlni és fogyasztható!
Tetszett a recept? Ebben az esetben javasoljuk, hogy vessen egy pillantást a többi egészséges receptre, amelyeket a Yo Elijo Cuidarme-ban publikáltunk. Meg fogják lepni!
Ha további információkra és szakmai tanácsra van szüksége a cukorbetegség kezeléséhez szükséges ételekről, menükről vagy receptekről, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk az ingyenes online táplálkozási szolgáltatásunkon keresztül.
Feltétlenül ossza meg ezeket a tippeket a cukorbetegség elleni küzdelem érdekében barátaival és családtagjaival a közösségi hálózatokon, és tartsa távol a vércukorszintet orvosi ellenőrzések és jó táplálkozás révén.
Sok olyan ötlettel várunk benneteket, amelyeket már a gyakorlatban is megvalósítunk, mert én úgy döntök, hogy vigyázok magamra, és ti?